Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Auflauf mit Zucchini und Käse, perfekt für jede Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
In einer Rührschüssel die Eier, die Backmischung und das Salz glatt rühren.
Gründliches Rühren verhindert Klumpen im Teig.
Die Zucchini reiben und die Zwiebel fein hacken.
Verwenden Sie eine Boxreibe für gleichmäßige Zucchinistreifen.
Die geriebene Zucchini, die gehackte Zwiebel und den geriebenen Käse zur Eiermischung geben und gut vermengen.
Vorsichtig mischen, um die Zucchinistreifen nicht zu zerbrechen.
Die Mischung in eine gefettete Auflaufform gießen und gleichmäßig verteilen.
Das Fetten der Form verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun und der Auflauf fest ist.
Die Garzeit überprüfen, indem Sie einen Zahnstocher in die Mitte stecken; er sollte sauber herauskommen.
Den Auflauf vor dem Servieren leicht abkühlen lassen.
Das Abkühlen lässt den Auflauf fester werden, sodass er leichter geschnitten werden kann.
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