Un piatto di pollo saporito e facile da preparare con un delizioso mix di spezie e salse.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Preriscalda sempre il forno per garantire una cottura uniforme.
Metti le cosce di pollo in una teglia poco profonda e adatta al forno.
Disponi il pollo in un solo strato per una cottura uniforme.
In una ciotola, unisci la senape di Digione, il ketchup, la salsa Worcestershire, la salsa di soia, il pepe di cayenna e l'aglio tritato fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescola bene per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati.
Versa la salsa sulle cosce di pollo, assicurandoti che siano ben ricoperte.
Usa un cucchiaio per distribuire uniformemente la salsa sul pollo.
Copri la teglia con un coperchio o un foglio di alluminio e cuoci nel forno preriscaldato per 50 minuti.
Coprire la teglia aiuta a mantenere l'umidità durante la cottura.
Rimuovi il coperchio o il foglio di alluminio e cuoci per ulteriori 10 minuti per permettere al pollo di dorarsi leggermente.
Questo passaggio aggiunge un bel colore e una buona consistenza al pollo.
Servi il pollo caldo, guarnito con erbe fresche se desiderato.
Accompagna con i tuoi contorni preferiti per un pasto completo.
