Un piatto sostanzioso e saporito in una sola padella con salsiccia di tacchino, orzo e verdure tenere.
Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente profonda a fuoco medio-alto.
Assicurati che l'olio sia caldo prima di aggiungere la salsiccia per ottenere una bella rosolatura.
Aggiungi la salsiccia di tacchino nella padella e cuoci fino a doratura su tutti i lati.
Gira le salsicce frequentemente per una doratura uniforme.
Aggiungi il cavolo, la cipolla, l'aglio, la carota, il sedano e i semi di cumino nella padella e cuoci, mescolando, fino a quando le verdure iniziano ad ammorbidirsi.
Taglia le verdure in dimensioni uniformi per una cottura omogenea.
In una ciotola, sbatti insieme il brodo di pollo, l'aceto di sidro e la senape.
Sbatti bene per assicurarti che la senape sia completamente incorporata.
Aggiungi l'orzo e il composto liquido nella padella, mescola per combinare e porta a ebollizione.
Assicurati che l'orzo sia distribuito uniformemente per una cottura omogenea.
Copri la padella e cuoci, mescolando di tanto in tanto e aggiungendo più acqua se necessario, fino a quando l'orzo è tenero.
Controlla periodicamente la padella per assicurarti che il composto non si asciughi.
Servi il piatto caldo, guarnito con erbe fresche se desiderato.
Il prezzemolo fresco o l'aneto sono ottime guarnizioni per aggiungere sapore e colore.
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