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Crepes al Cioccolato Decadenti

di
S
Sophie

Concediti queste ricche e saporite crepes al cioccolato, perfette per un delizioso dessert o una colazione speciale.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 25 min
Difficoltà
Crepes al Cioccolato Decadenti

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 2
    Uovo grande oppure Sostituto dell'uovo
  • 1 taz
    Farina universale oppure Farina senza glutine
  • 2 c.
    Zucchero granulato oppure Miele
  • 1 taz
    Latte intero oppure Latte di mandorla
  • 2 c.
    Polvere di cacao non zuccherato oppure Polvere di carruba
  • 2 c.
    Burro fuso oppure Margarina

Istruzioni

1

Frulla la pastella

Unisci tutti gli ingredienti in un frullatore e frulla fino a ottenere un composto liscio.

Assicurati che la pastella sia liscia e senza grumi per una cottura uniforme.

Ingredienti necessari per questo passaggio

uovo farina zucchero latte polvere di cacao burro
2

Fai riposare la pastella

Lascia riposare la pastella in frigorifero per 30 minuti.

Far riposare la pastella permette al glutine di rilassarsi, risultando in crepes tenere.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pastella
3

Prepara la padella

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio.

Una padella antiaderente assicura che le crepes non si attacchino e facilita il rovesciamento.

4

Cuoci la crepe

Versa una piccola quantità di pastella nella padella e ruota per coprire uniformemente il fondo.

Usa un mestolo o una tazza dosatrice per dimensioni di crepes uniformi.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pastella
5

Rovescia e finisci di cuocere

Cuoci fino a quando i bordi iniziano a sollevarsi e il fondo è leggermente dorato, poi rovescia e cuoci brevemente l'altro lato.

Usa una spatola per sollevare delicatamente i bordi prima di rovesciare.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pastella
6

Finisci di cuocere tutte le crepes

Ripeti con la pastella rimanente, impilando le crepes con carta da forno tra di esse.

Impilare con carta da forno previene l'attaccamento.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pastella
7

Servi e gusta

Servi le crepes calde con i tuoi condimenti preferiti.

I condimenti popolari includono frutta fresca, panna montata o un filo di salsa al cioccolato.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pastella

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 250 kcal
Grassi 12 g
  • Grassi Saturi: 7 g
Carboidrati 30 g
Fibre 2 g
Zuccheri 10 g
Proteine 6 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta definitiva per le Crepes al Cioccolato Decadenti, un'opzione deliziosa per dessert o colazione. Queste crepes sono fatte con un pizzico di cacao per un sapore ricco e sono perfette da abbinare a frutta fresca o panna montata. Facili da preparare e sicure di impressionare!
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è ottima per chi ama un dolce che è sia versatile che soddisfacente. Le crepes sono leggere ma saporite, rendendole una base perfetta per vari condimenti e ripieni.
💡

Consigli e Trucchi

Per i migliori risultati, assicurati che la pastella sia liscia e senza grumi. Lasciare riposare la pastella permette al glutine di rilassarsi, risultando in crepes tenere. Usa una padella antiaderente per un facile rovesciamento.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi aggiungere un cucchiaino di estratto di vaniglia o un pizzico di cannella alla pastella per un sapore aggiuntivo. Per una variante salata, ometti lo zucchero e il cacao e riempi con formaggio o verdure.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva le crepes avanzate in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscaldale delicatamente in una padella antiaderente o nel microonde prima di servire.
📚

Storia della Ricetta

Le crepes hanno origine in Francia e sono diventate un piatto amato in tutto il mondo. Questa variazione al cioccolato aggiunge un tocco moderno alla ricetta classica, rendendola un favorito per gli amanti dei dessert.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Queste crepes sono una fonte di carboidrati e possono essere gustate come parte di una dieta equilibrata. Abbinarle a frutta fresca aggiunge vitamine e fibre.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servi queste crepes con fragole fresche, panna montata o un filo di salsa al cioccolato per un trattamento decadente.

Tag

cioccolato crepes dessert facile colazione

Categorie Ricette

Cucina

francese

Tipo di Pasto

colazione dessert spuntino brunch

Portata

dessert altro antipasto

Metodi di Cottura

sbollentare friggere

Occasioni

colazione brunch spuntino riunione di famiglia vacanza

Restrizioni Alimentari

vegetariano halal kosher

Allergeni

latte uova glutine

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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