Questa ricetta per il Pane di Riso Integrale Soffice combina la bontà nutriente del riso integrale con una consistenza morbida e leggera, perfetta per ogni pasto.
Prepara il riso integrale se non è già cotto e lascialo raffreddare.
Utilizzare riso appena cotto che è stato raffreddato a temperatura ambiente assicura che si amalgami bene nell'impasto.
Misura 0,5 tazza di riso cotto e mettilo in una tazza dosatrice.
Assicurati che il riso sia compattato nella tazza dosatrice per una misurazione accurata.
Aggiungi olio d'oliva e acqua tiepida alla tazza dosatrice con il riso, assicurandoti che il volume totale raggiunga 1,5 tazze.
Mescola delicatamente per aiutare il riso a distribuirsi uniformemente nel liquido.
Versa il composto di riso nella vaschetta della macchina per il pane.
Assicurati che la vaschetta della macchina per il pane sia pulita e asciutta prima di aggiungere gli ingredienti.
Aggiungi la farina per pane, zucchero, sale, glutine di frumento vitale e lievito secco attivo nella vaschetta della macchina per il pane nell'ordine raccomandato dal produttore.
Stratifica gli ingredienti con attenzione per evitare che il lievito si attivi prematuramente.
Imposta la macchina per il pane sulla modalità Base e scegli il colore della crosta desiderato.
Per una crosta più morbida, scegli l'impostazione per crosta chiara.
Avvia la macchina per il pane e lasciala completare il ciclo di cottura.
Evita di aprire la macchina per il pane durante il processo di cottura per mantenere una temperatura costante.
Una volta che il pane è pronto, rimuovilo dalla macchina per il pane e lascialo raffreddare su una griglia prima di affettarlo.
Lasciare raffreddare completamente il pane assicura fette pulite e previene che diventi gommoso.
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