Un delizioso e facile piatto di broccoli arricchito con una saporita salsa di burro all'aglio.
Metti il burro in un piatto adatto al microonde.
Usare burro non salato ti permette di controllare la salinità del piatto.
Scalda il burro nel microonde alla massima potenza per circa 30 secondi, o fino a quando non si è sciolto.
Copri il piatto con un tovagliolo di carta per evitare schizzi.
Mescola il prezzemolo, l'aglio tritato, il pepe bianco e i fiocchi di peperoncino nel burro fuso.
Mescola bene per assicurarti che i sapori siano distribuiti uniformemente.
Taglia i broccoli in cimette e mettili in una grande ciotola adatta al microonde.
Taglia le cimette in dimensioni uniformi per una cottura omogenea.
Aggiungi l'acqua nella ciotola e coprila con carta cerata.
L'acqua creerà vapore per cuocere i broccoli.
Scalda i broccoli nel microonde alla massima potenza per 5 minuti, o fino a quando non sono teneri ma croccanti.
Controlla i broccoli a metà cottura per assicurarti che non si cuociano troppo.
Scola bene i broccoli e trasferiscili in un piatto da portata.
Scolare bene evita che il piatto diventi acquoso.
Versa il composto di burro sui broccoli e condisci con sale a piacere.
Mescola delicatamente per assicurarti che i broccoli siano ben conditi.
Servi il piatto caldo e gusta.
Guarnisci con ulteriore prezzemolo per un aspetto fresco.
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