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Cremiger, würziger Krautsalat

di
S
Sophie

Ein köstliches Krautsalat-Rezept, das ein cremiges Dressing mit einer würzigen Note kombiniert, perfekt für jede Gelegenheit.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 0 min
Difficoltà
Cremiger, würziger Krautsalat

Ingredienti

6 porzioni
|
  • 1/2 tasse
    Mayonnaise cremig oppure Griechischer joghurt
  • 1/4 tasse
    Sauerrahm leicht oppure Naturjoghurt
  • 2 el
    Zucker granuliert oppure Honig
  • 2 el
    Apfelessig apfel oppure Weißer essig
  • 1/2 tl
    Salz fein oppure Meersalz
  • 1/4 tl
    Schwarzer pfeffer gemahlen oppure Weißer pfeffer
  • 4 tasse
    Kohl grün oppure Rote kohl
  • 1
    Karotte gerieben oppure Pastinake
  • 1/2
    Zwiebel klein oppure Schalotte

Istruzioni

1

Dressing

In einer Rührschüssel die Mayonnaise, saure Sahne, Zucker, Apfelessig, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen.

Schlage das Dressing, bis es glatt und cremig ist, für eine gleichmäßige Beschichtung.

Ingredienti necessari per questo passaggio

mayonnaise sauerrahm zucker apfelessig salz schwarzer pfeffer
2

Gemüse

Bereite das Gemüse vor, indem du den Kohl und die Karotte reibst und die Zwiebel fein hackst.

Verwende ein scharfes Messer oder eine Küchenmaschine für gleichmäßiges Reiben.

Ingredienti necessari per questo passaggio

kohl karotte zwiebel
3

Gemüse

In einer großen Rührschüssel den geriebenen Kohl, die Karotte und die gehackte Zwiebel vermengen.

Mische das Gemüse gründlich, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

kohl karotte zwiebel
4

Dressing

Gieße das Dressing über die Gemüse-Mischung und vermenge alles gut.

Vorsichtig vermengen, um das Gemüse nicht zu beschädigen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

mayonnaise sauerrahm zucker apfelessig salz schwarzer pfeffer kohl karotte zwiebel
5

Dressing

Decke die Schüssel ab und stelle sie für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, bevor du servierst.

Das Kühlen lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.

6

Dressing

Rühre den Krautsalat vor dem Servieren um und genieße ihn als Beilage oder Topping.

Kalt servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.

Ingredienti necessari per questo passaggio

kohl karotte zwiebel mayonnaise sauerrahm zucker apfelessig salz schwarzer pfeffer

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 150 kcal
Grassi 10 g
  • Grassi Saturi: 1.5 g
Carboidrati 12 g
Fibre 1 g
Zuccheri 4 g
Proteine 2 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecke das perfekte Krautsalat-Rezept mit einem cremigen und würzigen Dressing, das den frischen Crunch von Kohl und Karotten ergänzt. Ideal für Grillpartys, Picknicks oder als Beilage zu deinen Lieblingsgerichten, ist dieser Krautsalat einfach zuzubereiten und wird sicher beeindrucken.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieser Krautsalat ist nicht nur köstlich, sondern bietet auch eine erfrischende Beilage, die gut zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Es ist eine großartige Möglichkeit, Gemüse in deine Ernährung einzubauen, während du ein cremiges und geschmackvolles Dressing genießt.
💡

Consigli e Trucchi

Für den besten Geschmack bereite den Krautsalat einige Stunden im Voraus zu, damit die Aromen sich verbinden können. Gelegentlich umrühren, um das Dressing gleichmäßig zu verteilen.
🔄

Varianti della Ricetta

Du kannst eine Handvoll Rosinen oder gehackte Äpfel für eine süße Note hinzufügen oder eine Prise Cayennepfeffer für einen würzigen Kick einstreuen.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahre den Krautsalat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu drei Tage auf. Vor dem Servieren umrühren, um das Dressing neu zu verteilen.
📚

Storia della Ricetta

Krautsalat hat eine reiche Geschichte, die von niederländischen Siedlern stammt, die das Rezept nach Amerika brachten. Der Name stammt vom niederländischen Wort 'koolsla', was 'Kohlsalat' bedeutet.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieser Krautsalat ist eine gute Quelle für Ballaststoffe und Vitamine aus den frischen Gemüse, während das Dressing eine cremige Textur und würzigen Geschmack bietet.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Serviere diesen Krautsalat zu gegrilltem Fleisch, Sandwiches oder als Topping für Pulled Pork Sliders für eine köstliche Kombination.

Tag

einfach schnell erfrischend Beilage vegetarisch

Categorie Ricette

Cucina

amerikanisch

Tipo di Pasto

mittagessen abendessen snack andere

Portata

beilage

Metodi di Cottura

roh

Occasioni

mitbringparty grillen sommergrillen familientreffen alltag

Restrizioni Alimentari

vegetarisch zuckerarm kohlenhydratarm pescetarisch halal koscher

Allergeni

milch eier

Stagioni

sommer ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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