Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Wrap mit gegrilltem Hähnchen, frischem Gemüse und einem cremigen Avocado-Aufstrich.
Bereite den Avocado-Aufstrich vor, indem du die reifen Avocados in einer Schüssel zerdrückst.
Verwende eine Gabel, um eine glatte, aber leicht stückige Konsistenz zu erreichen.
Mische die Mayonnaise, den gehackten Knoblauch, den Zitronensaft und das gehackte Basilikum unter die zerdrückte Avocado.
Passe die Gewürze nach Geschmack an, um ein perfektes Geschmacksverhältnis zu erzielen.
Vermische Olivenöl, braunen Zucker, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel, um die Marinade herzustellen.
Schlage die Zutaten gut durch, damit der Zucker vollständig aufgelöst wird.
Mariniere die Hähnchenbrust in der Hälfte der Marinade für mindestens 30 Minuten.
Für intensiveren Geschmack lasse das Hähnchen über Nacht im Kühlschrank marinieren.
Mariniere die Paprika und die Zwiebel in der restlichen Marinade.
Wende das Gemüse gelegentlich, um es gleichmäßig zu marinieren.
Grille das Hähnchen und das Gemüse bei mittlerer bis hoher Hitze, bis sie durchgegart sind.
Wende das Hähnchen und das Gemüse während des Grillens für eine gleichmäßige Garung.
Schneide das gegrillte Hähnchen und das Gemüse in Streifen.
Lasse das Hähnchen einige Minuten ruhen, bevor du es schneidest, um die Säfte zu bewahren.
Verteile die Avocado-Mischung gleichmäßig auf den Tortillas.
Erwärme die Tortillas leicht, um sie geschmeidiger zu machen.
Lege die geschnittenen Hähnchen- und Gemüsestreifen auf die Tortillas und rolle sie fest auf.
Sichere die Wraps bei Bedarf mit Zahnstochern, um sie zusammenzuhalten.
Schneide die Wraps diagonal in zwei Hälften und serviere sie.
Serviere sie mit einem frischen Salat oder Chips für eine vollständige Mahlzeit.
