Questa marinata salata per bistecche esalta il sapore delle tue bistecche, rendendole tenere e deliziose.
In una ciotola media, sbatti insieme la salsa di soia, l'aceto balsamico, la paprika affumicata, la polvere di cipolla, la polvere d'aglio, il fumo liquido e l'olio d'oliva fino a ottenere un composto omogeneo.
Sbattere a fondo assicura che i sapori siano distribuiti uniformemente nella marinata.
Metti le tue bistecche in un sacchetto richiudibile o in un piatto poco profondo e versa la marinata su di esse, assicurandoti che siano completamente ricoperte.
Massaggia la marinata nelle bistecche per una migliore assorbimento dei sapori.
Chiudi il sacchetto o copri il piatto e metti in frigorifero per almeno 4 ore, o durante la notte per risultati migliori.
Refrigerare durante la notte consente ai sapori di penetrare profondamente nella carne.
Rimuovi le bistecche dalla marinata e lasciale arrivare a temperatura ambiente prima di cuocerle.
Portare le bistecche a temperatura ambiente assicura una cottura uniforme.
Cuoci le bistecche secondo il tuo grado di cottura preferito utilizzando il metodo che preferisci, come grigliare o rosolare in padella.
Usa un termometro per carne per controllare la temperatura interna per una cottura perfetta.
Servi le bistecche cotte con i tuoi contorni preferiti e goditi.
Lascia riposare le bistecche per alcuni minuti prima di affettarle per mantenere i loro succhi.
