Ein köstliches Lachsgericht mit einer geschmackvollen Kräuter-Pistazienbutter, perfekt für eine schnelle und elegante Mahlzeit.
Butter, Pistazien, Knoblauch, Basilikum und Limettensaft in einer Küchenmaschine glatt pürieren.
Die Butter-Mischung kühlen, um die Anwendung zu erleichtern und den Geschmack zu intensivieren.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Legen Sie die Lachsfilets in eine gefettete Auflaufform und gießen Sie den Weißwein darüber.
Verwenden Sie eine Auflaufform, die den Lachs gut umschließt, um eine bessere Geschmacksaufnahme zu erzielen.
Den Lachs nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Würzung hebt den natürlichen Geschmack des Lachses hervor.
Den Lachs 10 Minuten im Ofen backen.
Überprüfen Sie den Lachs auf Garheit, indem Sie sehen, ob er sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.
Verteilen Sie 2-3 Esslöffel der Kräuter-Pistazienbutter auf jedes Lachsfilet.
Lassen Sie die Butter leicht über dem heißen Lachs schmelzen, um einen reichhaltigen Geschmack zu erzielen.
Den Lachs weitere 5 Minuten backen oder bis er vollständig gar ist.
Die Garzeit kann je nach Dicke der Lachsfilets variieren.
Mit zusätzlichen Basilikumblättern garnieren und mit einer Beilage Ihrer Wahl, wie Reis oder Pasta, servieren.
Frische Basilikumblätter verleihen der Präsentation einen lebendigen Touch.
