Una zuppa confortante e saporita, perfetta per le giornate fredde, che combina manzo sostanzioso e verdure fresche.
Rosolare il manzo macinato in una padella a fuoco medio fino a cottura completa, quindi scolare il grasso in eccesso.
Rosolare il manzo aggiunge un sapore più ricco alla zuppa.
Tagliare la cipolla, il peperone, le carote e il sedano a pezzetti piccoli.
Pezzetti di dimensioni uniformi garantiscono una cottura omogenea.
Aggiungere il manzo cotto e le verdure tritate nella pentola a pressione.
Disporre gli ingredienti in modo uniforme per una cottura costante.
Versare i pomodori a cubetti, il ketchup e il brodo di manzo. Condire con sale e pepe.
Mescolare delicatamente per combinare tutti gli ingredienti.
Impostare la pentola a pressione su bassa e cuocere per 6-8 ore.
Cuocere a bassa temperatura permette ai sapori di amalgamarsi perfettamente.
Servire la zuppa calda, guarnita con prezzemolo fresco se desiderato.
Una spolverata di prezzemolo aggiunge un tocco fresco al piatto.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
