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Delizia di Pasta e Gamberi Mediterranei

di
S
Sophie

Un piatto vibrante e saporito di pasta e gamberi ispirato al Mediterraneo, perfetto per un pasto veloce e soddisfacente.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 5 min
Difficoltà
Delizia di Pasta e Gamberi Mediterranei

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 2
    Pomodoro fresco oppure Pomodoro ciliegia
  • 1
    Peperone verde oppure Peperone rosso
  • 1/2 taz
    Formaggio feta sbriciolato oppure Formaggio di capra
  • 2 c.
    Aceto vino bianco oppure Aceto di mele
  • 1 c.
    Aceto infuso di erbe oppure Aceto balsamico
  • 1 c.no
    Origano fresco oppure Origano secco
  • 2
    Cipollotto tritato oppure Cipolla rossa
  • 1/4 taz
    Olio d'oliva extra vergine oppure Olio di avocado
  • 2 spicchio
    Aglio tritato oppure Polvere d'aglio
  • 2 c.
    Succo di limone fresco spremuto oppure Succo di lime
  • 1/2 taz
    Oliva nera affettato oppure Oliva kalamata
  • 2 taz
    Conchiglia cotto oppure Penna
  • 1 taz
    Gambero baby, cooked oppure Gambero

Istruzioni

1

Prepara il condimento

Unisci il pomodoro fresco, il peperone verde, il formaggio feta sbriciolato, l'aceto di vino bianco, l'aceto aromatizzato alle erbe, l'origano fresco, le cipolle verdi tritate, l'olio d'oliva extravergine, l'aglio tritato, il succo di limone appena spremuto e le olive nere affettate in una ciotola grande.

Mescola accuratamente gli ingredienti del condimento per assicurarti che i sapori si amalgamino bene.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pomodoro peperone formaggio feta aceto origano cipollotto olio d'oliva aglio succo di limone oliva nera
2

Unisci pasta e gamberi

Aggiungi le conchiglie di pasta cotte e i gamberetti piccoli alla ciotola con il condimento.

Assicurati che la pasta sia raffreddata a temperatura ambiente prima di mescolare per mantenere la consistenza dell'insalata.

Ingredienti necessari per questo passaggio

conchiglia gambero
3

Mescola l'insalata

Mescola delicatamente tutto insieme per rivestire uniformemente la pasta e i gamberi con il condimento.

Sii delicato mentre mescoli per evitare di rompere la pasta o mescolare troppo i gamberi.

Ingredienti necessari per questo passaggio

conchiglia gambero condimento
4

Servi e guarnisci

Servi l'insalata in ciotole individuali o in un grande piatto da portata. Guarnisci con ulteriore origano fresco o una spolverata di formaggio feta se desiderato.

Per una presentazione bella, disponi alcuni gamberi interi e fette di oliva sopra.

Ingredienti necessari per questo passaggio

condimento

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 150 kcal
Grassi 7.5 g
  • Grassi Saturi: 1.5 g
Carboidrati 15 g
Fibre 2 g
Zuccheri 3 g
Proteine 8 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la Delizia di Pasta e Gamberi Mediterranei, una ricetta veloce e saporita che combina gamberi teneri, verdure fresche e un condimento piccante. Perfetta per un pasto leggero ma soddisfacente.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è ricca di verdure fresche, proteine magre dai gamberi e olio d'oliva salutare per il cuore, rendendola una scelta nutriente per una dieta equilibrata.
💡

Consigli e Trucchi

Per il miglior sapore, utilizza erbe fresche e olio d'oliva di alta qualità. Puoi anche preparare il condimento in anticipo per risparmiare tempo.
🔄

Varianti della Ricetta

Prova ad aggiungere peperoni rossi arrostiti o cuori di carciofo per un tocco mediterraneo extra. Puoi anche sostituire i gamberi con pollo alla griglia o tofu per un'opzione proteica diversa.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscalda delicatamente o gusta fredda come insalata di pasta.
📚

Storia della Ricetta

Ispirata alla cucina tradizionale mediterranea, questa ricetta combina ingredienti classici come olio d'oliva, limone ed erbe fresche per creare un tocco moderno su un profilo di sapore amato.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Ricca di proteine, vitamine e grassi sani, questo piatto supporta una dieta equilibrata pur essendo delizioso e soddisfacente.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questo piatto con un vino bianco fresco o un'acqua frizzante rinfrescante con limone per un pasto completo.

Tag

veloce sano facile mediterraneo gamberi pasta

Categorie Ricette

Cucina

mediterranea italiana

Tipo di Pasto

pranzo cena brunch

Portata

piatto principale insalata

Metodi di Cottura

crudo altro

Occasioni

quotidiano brunch riunione di famiglia picnic

Restrizioni Alimentari

basso contenuto di zuccheri pescetariano halal kosher

Allergeni

latte pesce glutine

Stagioni

estate tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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