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Cremiger Buttermilch-Blauschimmelkäse-Slaw

di
S
Sophie

Ein cremiger und würziger Krautsalat mit einem Hauch von Blauschimmelkäse, perfekt für jede Zusammenkunft.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 0 min
Difficoltà
Cremiger Buttermilch-Blauschimmelkäse-Slaw

Ingredienti

6 porzioni
|
  • 1/2 tasse
    Buttermilch frisch oppure Joghurt
  • 1/2 tasse
    Mayonnaise cremig oppure Griechischer joghurt
  • 1 el
    Weißer zucker oppure Honig
  • 1/2 tl
    Salz oppure Meersalz
  • 1/4 tl
    Schwarzer pfeffer frisch gemahlen oppure Weißer pfeffer
  • 1 el
    Dill frisch oppure Petersilie
  • 1 el
    Apfelessig oppure Weißer essig
  • 4 tasse
    Krautsalat-mischung frisch oppure Zerkletteter kohl
  • 1/2 tasse
    Blauschimmelkäse zerbröselt oppure Gorgonzola

Istruzioni

1

Dressing zubereiten

Vermengen Sie die Buttermilch, Mayonnaise, Zucker, Salz, Pfeffer, Dill und Essig in einer Rührschüssel.

Schlagen Sie das Dressing, bis es glatt ist, um einen gleichmäßigen Geschmack zu erzielen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

buttermilch mayonnaise weißer zucker salz schwarzer pfeffer dill apfelessig
2

Slaw mischen

Geben Sie die Krautsalat-Mischung in eine große Schüssel und gießen Sie die Hälfte des Dressings darüber.

Beginnen Sie mit der Hälfte des Dressings und fügen Sie mehr hinzu, wenn nötig, um ein Überweichen des Slaws zu vermeiden.

Ingredienti necessari per questo passaggio

krautsalat-mischung dressing
3

Blauschimmelkäse einarbeiten

Fügen Sie den zerbröckelten Blauschimmelkäse zum Slaw hinzu und heben Sie ihn vorsichtig unter.

Vorsichtig unterheben, um den Blauschimmelkäse intakt und gleichmäßig verteilt zu halten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

blauschimmelkäse salat
4

Slaw kühlen

Decken Sie das Slaw ab und kühlen Sie es mindestens 2 Stunden vor dem Servieren.

Das Kühlen ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und das Slaw seinen vollen Geschmack zu entwickeln.

Ingredienti necessari per questo passaggio

salat

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 150 kcal
Grassi 10 g
  • Grassi Saturi: 3 g
Carboidrati 8 g
Fibre 1 g
Zuccheri 2 g
Proteine 4 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das ultimative Rezept für cremigen Buttermilch-Blauschimmelkäse-Slaw, eine perfekte Mischung aus würzigen und herzhaften Aromen. Dieses einfach zuzubereitende Gericht kombiniert frische Krautsalat-Mischung mit einem reichhaltigen Buttermilch-Dressing und zerbröckeltem Blauschimmelkäse für eine köstliche Beilage. Ideal für Grillpartys, Picknicks oder als Belag für Sandwiches und Burger. Probieren Sie dieses beliebte Rezept noch heute aus!
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist eine großartige Wahl für alle, die nach einer geschmackvollen und cremigen Beilage suchen. Die Kombination aus frischen Gemüse und einem würzigen Dressing bietet ein Gleichgewicht von Texturen und Geschmäckern. Es ist perfekt für Zusammenkünfte und ergänzt eine Vielzahl von Hauptgerichten.
💡

Consigli e Trucchi

Für die besten Ergebnisse bereiten Sie das Dressing einen Tag im Voraus zu, damit sich die Aromen verbinden können. Beim Mischen des Slaws verwenden Sie eine sanfte Faltbewegung, um die Zutaten knusprig und frisch zu halten. Passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an, bevor Sie servieren.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können den Blauschimmelkäse durch Feta ersetzen, um einen milderen Geschmack zu erzielen. Fügen Sie geraspelte Karotten oder geschnittene Äpfel für eine süße Note und zusätzlichen Crunch hinzu. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch für eine einzigartige Note.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Vor dem Servieren gut umrühren, um das Dressing gleichmäßig zu verteilen.
📚

Storia della Ricetta

Coleslaw hat eine reiche Geschichte, die von niederländischen Siedlern stammt, die das Rezept nach Amerika brachten. Die Zugabe von Buttermilch und Blauschimmelkäse verleiht diesem klassischen Gericht ein modernes und geschmackvolles Update.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Gericht ist reich an Kalzium und Vitaminen aus den frischen Gemüse und dem Käse. Es ist eine sättigende Beilage, die gut zu einer ausgewogenen Mahlzeit passt.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie diesen Slaw zu gegrilltem Fleisch, Burgern oder als Belag für Pulled Pork Sandwiches. Er ergänzt auch würzige Gerichte, indem er einen kühlenden Kontrast bietet.

Tag

schnell einfach vegetarisch Beilage cremig

Categorie Ricette

Cucina

amerikanisch

Tipo di Pasto

mittagessen abendessen snack andere

Portata

beilage

Metodi di Cottura

roh

Occasioni

picknick mitbringparty grillen sommergrillen familientreffen

Restrizioni Alimentari

vegetarisch zuckerarm kohlenhydratarm pescetarisch halal

Allergeni

milch eier schalenfrüchte

Stagioni

sommer ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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