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Herzhafter Rindfleisch- und Pilz-Pasta aus dem Slow Cooker

di
S
Sophie

Ein wohltuendes und geschmackvolles Gericht aus dem Slow Cooker mit zartem Rindfleisch, Pilzen und einer reichhaltigen Sauce, serviert über Pasta.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 360 min
Difficoltà
Herzhafter Rindfleisch- und Pilz-Pasta aus dem Slow Cooker

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1/2 kg
    Rindfleisch eintopf oppure Hähnchenschenkel
  • 200 g
    Pilz frisch oppure Wildpilz
  • 1
    Zwiebel gelb oppure Schalotte
  • 1 dose
    Champignoncremesuppe konzentriert oppure Hühnercremesuppe
  • 1 pkg
    Zwiebel-suppenmix trocken oppure Knoblauchpulver
  • 1 pkg
    Soßenmischung rindfleisch oppure Braune soße
  • 2 tasse
    Rinderbrühe natriumarm oppure Gemüsebrühe
  • 300 g
    Eiernudeln breit oppure Fettuccine

Istruzioni

1

Rindfleisch vorbereiten

Legen Sie das Schmor-Rindfleisch in den Slow Cooker.

Schneiden Sie das Rindfleisch in gleichmäßige Stücke für eine gleichmäßige Garung.

Ingredienti necessari per questo passaggio

rindfleisch
2

Sauce zubereiten

In einer Rührschüssel die Kondenssuppe aus Champignons, die trockene Zwiebelsuppe, die Rinderbratensauce und die natriumarme Rinderbrühe glatt rühren.

Verwenden Sie einen Schneebesen, um sicherzustellen, dass die Mischung klumpenfrei ist.

Ingredienti necessari per questo passaggio

champignoncremesuppe zwiebel-suppenmix soßenmischung rinderbrühe
3

Zutaten kombinieren

Fügen Sie die frischen Pilze und die gehackte gelbe Zwiebel zur Sauce hinzu und gießen Sie sie über das Rindfleisch im Slow Cooker.

Vorsichtig umrühren, um das Rindfleisch gleichmäßig mit der Sauce zu bedecken.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pilz zwiebel rindfleisch
4

Kochen

Decken Sie den Slow Cooker ab und kochen Sie auf niedriger Stufe für 6 Stunden oder auf hoher Stufe für 4 Stunden, bis das Rindfleisch zart ist.

Vermeiden Sie es, den Deckel während des Kochens zu heben, um eine konstante Hitze zu erhalten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

rindfleisch
5

Pasta kochen

Kochen Sie die breiten Eiernudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in einem großen Topf mit kochendem Wasser.

Fügen Sie eine Prise Salz zum kochenden Wasser hinzu, um den Geschmack zu verbessern.

Ingredienti necessari per questo passaggio

eiernudeln
6

Anrichten

Servieren Sie die Rindfleisch- und Pilzmischung über den heißen, gekochten Nudeln.

Mit frischer Petersilie garnieren für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.

Ingredienti necessari per questo passaggio

rindfleisch pilz eiernudeln

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 150 kcal
Grassi 5.5 g
  • Grassi Saturi: 2.5 g
Carboidrati 15 g
Fibre 1 g
Zuccheri 2 g
Proteine 10 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das ultimative Komfortessen mit diesem Rezept für Herzhafter Rindfleisch- und Pilz-Pasta aus dem Slow Cooker. Zartes Rindfleisch, erdige Pilze und eine reichhaltige, cremige Sauce vereinen sich mühelos in Ihrem Slow Cooker. Perfekt für geschäftige Wochentage oder gemütliche Familienessen, wird dieses Gericht sicher zu einem Favoriten. Servieren Sie es über Ihrer Wahl von Pasta für eine vollständige und zufriedenstellende Mahlzeit.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die eine herzhafte und zufriedenstellende Mahlzeit mit minimalem Aufwand suchen. Die Slow-Cooker-Methode sorgt für zartes Rindfleisch und eine reichhaltige, geschmackvolle Sauce, was es ideal für beschäftigte Personen oder Familien macht. Es ist ein wohltuendes Gericht, das Wärme und Freude auf den Tisch bringt.
💡

Consigli e Trucchi

Für einen zusätzlichen Geschmacks-Tiefe sollten Sie das Rindfleisch in einer Pfanne anbraten, bevor Sie es in den Slow Cooker geben. Sie können auch einen Schuss Rotwein zur Sauce hinzufügen für einen gehobenen Touch. Servieren Sie es mit einer Seite von knusprigem Brot, um die köstliche Sauce aufzusaugen.
🔄

Varianti della Ricetta

Fühlen Sie sich frei, das Rindfleisch durch Hähnchenschenkel für eine leichtere Option zu ersetzen oder eine Mischung aus wilden Pilzen für einen erdigeren Geschmack zu verwenden. Sie können auch versuchen, das Gericht über Kartoffelpüree anstelle von Pasta zu servieren für eine gemütliche Abwandlung.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie vorsichtig auf dem Herd oder in der Mikrowelle und fügen Sie bei Bedarf einen Schuss Brühe hinzu, um die Sauce zu lockern.
📚

Storia della Ricetta

Slow-Cooker-Rezepte sind seit Jahrzehnten ein fester Bestandteil der Hausmannskost und bieten Bequemlichkeit und köstliche Ergebnisse. Dieses spezielle Gericht ist inspiriert von klassischem Rindfleisch Stroganoff, das zartes Rindfleisch mit einer cremigen Pilzsauce kombiniert.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Gericht bietet eine gute Proteinquelle aus dem Rindfleisch und essentielle Nährstoffe aus den Pilzen. Die Kombination mit Vollkornnudeln kann den Ballaststoffgehalt erhöhen und es zu einer ausgewogenen Mahlzeit machen.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie dieses Gericht mit einem frischen grünen Salat und einem Glas Rotwein, wie Merlot oder Cabernet Sauvignon, um die reichhaltigen Aromen der Rindfleisch- und Pilzsauce zu ergänzen.

Tag

Slow Cooker Komfortessen einfaches Abendessen familienfreundlich

Categorie Ricette

Cucina

amerikanisch

Tipo di Pasto

abendessen

Portata

hauptgericht

Metodi di Cottura

langsamgaren

Occasioni

abendessen unter der woche familientreffen feiertag

Restrizioni Alimentari

nussfrei zuckerarm halal

Allergeni

milch sojabohnen gluten

Stagioni

herbst winter ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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