Eine geschmackvolle Abwandlung des klassischen Hamburgers, diese knoblauch-infused Rindfleischburger sind saftig und voller herzhaftem Genuss.
Schälen und fein hacken Sie die Knoblauchzehen.
Frischer Knoblauch verbessert das Geschmacksprofil der Burger.
In einer Mischschüssel das Rinderhackfleisch, den gehackten Knoblauch, die Worcestershiresauce, den Meerrettich, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen.
Sanft mischen, um das Fleisch nicht zu überarbeiten, da dies die Burger zäh machen kann.
Teilen Sie die Mischung in gleich große Portionen und formen Sie Patties, indem Sie in die Mitte jedes Pattys eine kleine Vertiefung drücken.
Die Vertiefung hilft, dass die Patties gleichmäßig garen und verhindert, dass sie aufblähen.
Olivenöl in einem Grill oder einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Stellen Sie sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor Sie die Patties hinzufügen, um eine gute Bräunung zu erzielen.
Die Patties etwa 4-5 Minuten pro Seite braten, oder bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben.
Vermeiden Sie es, während des Kochens auf die Patties zu drücken, um ihre Säfte zu erhalten.
Servieren Sie die Burger auf Brötchen mit Ihren Lieblingsbelägen und Beilagen.
Servieren Sie mit Salat, Tomate und einem Klecks Ihrer Lieblingssauce für zusätzlichen Geschmack.
