Un'insalata di broccoli deliziosa e croccante con una salsa piccante, perfetta per riunioni o come contorno veloce.
Tagliare i broccoli in cimette di dimensioni morsi e metterli in una ciotola grande.
Tagliare i broccoli in pezzi uniformi per una consistenza omogenea.
Aggiungere le cipolle verdi tritate, le mandorle affettate e le olive mature nella ciotola con i broccoli.
Mescolare delicatamente gli ingredienti per evitare di rompere le cimette di broccoli.
In un contenitore separato, sbattere insieme lo zucchero, l'aceto di mele e l'olio d'oliva fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurarsi che lo zucchero sia completamente sciolto per una salsa liscia.
Versare la salsa sull'insalata e mescolare per ricoprire uniformemente.
Mescolare delicatamente per assicurarsi che tutti gli ingredienti siano ricoperti dalla salsa.
Servire l'insalata immediatamente o riporla in frigorifero per 15 minuti prima di servire.
Raffreddare l'insalata esalta i sapori e la rende più rinfrescante.
