Una deliziosa variante delle costine cotte a fuoco lento, che combina miele e senape per un sapore dolce e piccante.
Affetta la cipolla a rondelle e mettile sul fondo della cucina lenta.
Usare un coltello affilato assicura fette uniformi, che cuociono in modo uniforme.
Disponi le costine di maiale sopra le rondelle di cipolla nella cucina lenta.
Assicurati che le costine siano distribuite uniformemente per una cottura costante.
In una ciotola per mescolare, unisci la salsa barbecue, il miele, la senape, il sale e il pepe.
Assaggia la glassa e regola la dolcezza o l'acidità secondo il tuo gusto.
Versa la glassa sulle costine, assicurandoti che siano ben ricoperte.
Usa un cucchiaio per distribuire uniformemente la glassa sulle costine.
Copri la cucina lenta e cuoci a BASSO per 8-9 ore, o fino a quando le costine sono tenere.
Evita di sollevare il coperchio durante la cottura per mantenere il calore costante.
Servi le costine calde con i tuoi contorni preferiti e buon appetito!
Guarnisci con erbe fresche come il prezzemolo per un tocco di colore e sapore.
