Ein köstliches und geschmackvolles gebackenes Reisgericht mit einem würzigen Kick, perfekt für Familienessen oder Potlucks.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur Ihres Gerichts.
Braten Sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch, die gewürfelte grüne Paprika und die gehackte Zwiebel an, bis das Fleisch braun und das Gemüse zart ist. Lassen Sie überschüssiges Fett ab.
Häufig umrühren, um Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Fügen Sie den gekochten Reis, mexikanische geschmorte Tomaten, Tomatensaft, Salz, Chilipulver, gemahlenen Senf und getrockneten Oregano in die Pfanne hinzu. Mischen Sie alles gründlich.
Gut vermengen, um die Aromen gleichmäßig zu verteilen.
Übertragen Sie die Mischung in eine gefettete 2-Liter-Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Das Fetten der Form verhindert Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Decken Sie die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für 35 Minuten.
Das Abdecken hilft, die Feuchtigkeit zu halten und sorgt für gleichmäßiges Garen.
Nehmen Sie die Folie ab, streuen Sie den geriebenen Cheddar gleichmäßig darüber und backen Sie unbedeckt für weitere 10 Minuten oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Für eine goldene Kruste, grillen Sie die letzten 2 Minuten.
Nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es 5 Minuten ruhen, bevor Sie servieren. Genießen Sie Ihren köstlichen Käsewürzigen Rindfleisch-Reis-Auflauf!
Das Ruhenlassen ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und erleichtert das Servieren.
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