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Zimt-Zucker-Kaffeekuchen

di
S
Sophie

Dieser Zimt-Zucker-Kaffeekuchen ist eine köstliche Leckerei, perfekt für das Frühstück oder Brunch, mit einem zarten Teig und einer süßen Zimtkruste.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 25 min
Difficoltà
Zimt-Zucker-Kaffeekuchen

Ingredienti

9 porzioni
|
  • 1.5 tasse
    Mehl allzweck oppure Vollkornmehl
  • 3/4 tasse
    Zucker granuliert oppure Brauner zucker
  • 2 tl
    Backpulver
  • 1/2 tl
    Salz
  • 1 tl
    Gemahlener zimt
  • 3/4 tasse
    Milch oppure Pflanzliche milch
  • 1/4 tasse
    Margarine weich gemacht oppure Butter
  • 1
    Ei oppure Leinsamen-ei
  • 2 el
    Zucker granuliert oppure Brauner zucker
  • 1/2 tl
    Gemahlener zimt

Istruzioni

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor und fetten Sie eine 20 cm quadratische Backform ein.

Das Einfetten der Form sorgt dafür, dass der Kuchen nicht kleben bleibt, was das Servieren erleichtert.

2

Trockene Zutaten mischen

In einer Rührschüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver, das Salz und den Zimt vermengen.

Das gründliche Mischen der trockenen Zutaten sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

mehl zucker backpulver salz gemahlener zimt
3

Flüssige Zutaten hinzufügen

Fügen Sie die Milch, die weiche Margarine und das Ei zu den trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie, bis alles gerade so vermengt ist.

Vermeiden Sie es, zu lange zu mischen, um den Kuchen zart zu halten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

milch margarine ei
4

Teig einfüllen

Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform und verteilen Sie ihn gleichmäßig.

Verwenden Sie einen Spatel, um sicherzustellen, dass der Teig gleichmäßig verteilt ist, damit er gleichmäßig backt.

Ingredienti necessari per questo passaggio

teig
5

Topping vorbereiten

In einer kleinen Schüssel den Zucker und den Zimt für das Topping vermischen und gleichmäßig über den Teig streuen.

Das gleichmäßige Streuen des Toppings sorgt für einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

zucker gemahlener zimt
6

Kuchen backen

Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.

Überprüfen Sie den Kuchen ein paar Minuten vor Ablauf der Zeit, um ein Überbacken zu vermeiden.

Ingredienti necessari per questo passaggio

teig
7

Kuchen abkühlen lassen

Lassen Sie den Kuchen etwas abkühlen, bevor Sie ihn schneiden und servieren.

Das Abkühlen des Kuchens erleichtert das Schneiden und verbessert den Geschmack.

Ingredienti necessari per questo passaggio

teig

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 350 kcal
Grassi 15 g
  • Grassi Saturi: 3 g
Carboidrati 50 g
Fibre 1 g
Zuccheri 25 g
Proteine 5 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das ultimative Rezept für Zimt-Zucker-Kaffeekuchen, eine perfekte Mischung aus weichem, feuchtem Kuchen mit einer knusprigen Zimt-Zucker-Kruste. Ideal für Frühstück oder Brunch, wird dieses einfach zuzubereitende Rezept zu einem Familienliebling.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist ideal für alle, die morgens oder als Snack eine süße Leckerei genießen möchten. Die Verwendung einfacher Zutaten macht es zugänglich und leicht zuzubereiten, während der Zimt einen warmen und beruhigenden Geschmack hinzufügt.
💡

Consigli e Trucchi

Für einen noch reichhaltigeren Geschmack können Sie einen Teelöffel Vanilleextrakt in den Teig geben. Stellen Sie sicher, dass Ihre Margarine weich ist, um das Mischen zu erleichtern, und verwenden Sie frisches Backpulver für die beste Auffaltung.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können die Margarine durch ungesalzene Butter ersetzen, um einen reichhaltigeren Geschmack zu erzielen. Für eine nussige Note streuen Sie vor dem Backen gehackte Pekannüsse oder Walnüsse darüber.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Lagern Sie den Kaffeekuchen in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu 3 Tage. Für eine längere Lagerung wickeln Sie ihn fest ein und frieren Sie ihn bis zu 2 Monate ein.
📚

Storia della Ricetta

Kaffeekuchen sind in vielen Kulturen ein Grundnahrungsmittel und werden oft zusammen mit Kaffee oder Tee serviert. Diese Version mit ihrer Zimt-Zucker-Kruste erinnert an klassische amerikanische Kaffeekuchen.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieser Kaffeekuchen bietet eine Balance aus Kohlenhydraten und Fetten, was ihn zu einer zufriedenstellenden Leckerei macht. Jede Portion enthält etwa 200 Kalorien.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Genießen Sie diesen Kaffeekuchen mit einer heißen Tasse Kaffee oder Tee für eine köstliche Morgen- oder Nachmittagsleckerei.

Tag

einfach schnell familienfreundlich preiswert anfängerfreundlich

Categorie Ricette

Cucina

andere

Tipo di Pasto

dessert snack

Portata

dessert

Metodi di Cottura

backen

Occasioni

alltag snack familientreffen

Restrizioni Alimentari

vegetarisch pescetarisch halal

Allergeni

milch eier gluten

Stagioni

ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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