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Dip Cremoso di Spinaci e Erbe

di
S
Sophie

Un delizioso e cremoso dip di spinaci con un tocco di erbe fresche, perfetto per i raduni.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 0 min
Difficoltà
Dip Cremoso di Spinaci e Erbe

Ingredienti

6 porzioni
|
  • 1 taz
    Yogurt greco naturale oppure Panna acida
  • 1/2 taz
    Maionese leggero oppure Maionese vegana
  • 2 taz
    Spinaci fresco oppure Spinaci surgelati
  • 1 spicchio
    Spicchio d'aglio tritato oppure Polvere d'aglio
  • 2
    Cipollotto tritato oppure Erba cipollina
  • 1 c.
    Aneto fresco oppure Aneto essiccato
  • 1 c.
    Prezzemolo fresco oppure Prezzemolo essiccato
  • 1/2 c.no
    Sale
  • 1/4 c.no
    Pepe nero macinato

Istruzioni

1

Mescolare la base

Unire lo yogurt greco e la maionese in una ciotola per mescolare fino a ottenere un composto liscio.

Assicurati che lo yogurt e la maionese siano ben amalgamati per una consistenza cremosa.

Ingredienti necessari per questo passaggio

yogurt greco maionese
2

Preparare e aggiungere gli spinaci

Tritare finemente gli spinaci freschi e aggiungerli alla ciotola.

Se usi spinaci surgelati, scongelali e strizza l'acqua in eccesso prima di aggiungerli.

Ingredienti necessari per questo passaggio

spinaci
3

Incorporare spezie ed erbe

Aggiungere l'aglio tritato, la cipolla verde tritata, l'aneto, il prezzemolo, il sale e il pepe nero nella ciotola.

Regola il condimento a piacere, aggiungendo più sale o pepe se necessario.

Ingredienti necessari per questo passaggio

spicchio d'aglio cipollotto aneto prezzemolo sale pepe nero
4

Unire tutti gli ingredienti

Mescolare tutti gli ingredienti accuratamente fino a ottenere un composto ben amalgamato.

Assicurati che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente per un sapore coerente.

Ingredienti necessari per questo passaggio

yogurt greco maionese spinaci spicchio d'aglio cipollotto aneto prezzemolo sale pepe nero
5

Raffreddare il dip

Coprire la ciotola e refrigerare per almeno 2 ore prima di servire.

Il raffreddamento consente ai sapori di amalgamarsi per un gusto più robusto.

6

Servire e gustare

Servire il dip con il pane, i cracker o le verdure fresche a scelta.

Guarnire con un rametto di aneto fresco o prezzemolo per un tocco decorativo.

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 150 kcal
Grassi 10 g
  • Grassi Saturi: 2 g
Carboidrati 8 g
Fibre 1 g
Zuccheri 2 g
Proteine 5 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta definitiva per un dip cremoso di spinaci e erbe, un antipasto perfetto per feste e raduni. Preparato con spinaci freschi, yogurt greco cremoso e un mix di erbe, questo dip è sia delizioso che salutare. Servilo con pane croccante o verdure fresche per un piatto che piacerà a tutti.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questo dip di spinaci ed erbe non è solo delizioso, ma è anche ricco di nutrienti. Gli spinaci sono una grande fonte di vitamine e minerali, mentre lo yogurt greco aggiunge proteine e probiotici. È un'alternativa più sana ai dip tradizionali, rendendolo perfetto per chi cerca di gustare uno spuntino saporito senza compromettere la salute.
💡

Consigli e Trucchi

Per il miglior sapore, lascia raffreddare il dip in frigorifero per alcune ore prima di servire. Questo consente ai sapori di amalgamarsi magnificamente. Puoi anche sperimentare con diverse erbe per personalizzare il gusto a tuo piacimento.
🔄

Varianti della Ricetta

Prova ad aggiungere un tocco di spezia con un pizzico di peperoncino rosso o una spruzzata di salsa piccante. Per una versione vegana, sostituisci lo yogurt greco con un'alternativa di yogurt vegetale.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva eventuali avanzi del dip in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di tre giorni. Mescola bene prima di servire di nuovo.
📚

Storia della Ricetta

I dip di spinaci sono stati un antipasto popolare per decenni, spesso serviti a feste e raduni. Questa versione aggiunge un tocco moderno con l'uso di erbe fresche e yogurt greco.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo dip è una scelta nutriente, offrendo un buon equilibrio di proteine, vitamine e minerali. È più basso in grassi rispetto ai dip tradizionali a base di maionese.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servi questo dip con un assortimento di verdure fresche, cracker o fette di pane croccante. Si abbina bene anche con le patatine pita o come spalmabile per i panini.

Tag

facile sano veloce festa antipasto

Categorie Ricette

Cucina

greca mediterranea

Tipo di Pasto

spuntino altro

Portata

antipasto altro

Metodi di Cottura

crudo

Occasioni

spuntino cena condivisa picnic serata cinema brunch

Restrizioni Alimentari

vegetariano basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati pescetariano halal kosher

Allergeni

latte uova

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
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