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Würziger Tomaten- und Gemüsesalat

di
S
Sophie

Ein erfrischender und geschmackvoller Salat, inspiriert vom klassischen Bloody Mary-Cocktail, perfekt für Sommerfeiern.

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Tempo di preparazione (min) 20 min
Tempo di cottura (min) 0 min
Difficoltà
Würziger Tomaten- und Gemüsesalat

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1/4 tasse
    Olivenöl extra nativ oppure Avocadoöl
  • 2 el
    Wodka optional oppure Apfelessig
  • 2 el
    Zitronensaft frisch gepresst oppure Limettensaft
  • 1 tl
    Worcestershiresauce oppure Sojasauce
  • 1/2 tl
    Salz fein oppure Meersalz
  • 1/2 tl
    Pfeffer frisch gemahlen oppure Weißer pfeffer
  • 4
    Tomate reif oppure Kirschtomate
  • Sellerie knackig oppure Fenchel
  • 1
    Zucchini klein oppure Gurke

Istruzioni

1

Dressing zubereiten

In einer großen Schüssel das Olivenöl, den Wodka, den Zitronensaft, die Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer gut vermischen.

Frisch gepresster Zitronensaft sorgt für einen helleren Geschmack.

Ingredienti necessari per questo passaggio

olivenöl wodka zitronensaft worcestershiresauce salz pfeffer
2

Gemüse vorbereiten

Die Tomaten, den Sellerie und die Zucchini in mundgerechte Stücke schneiden.

Achten Sie darauf, dass das Gemüse gleichmäßig groß ist, um eine konsistente Textur zu gewährleisten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

tomate sellerie zucchini
3

Gemüse mit Dressing vermengen

Das geschnittene Gemüse in die Schüssel mit dem Dressing geben und gut vermengen.

Vorsichtig vermengen, um das Gemüse nicht zu zerbrechen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

tomate sellerie zucchini olivenöl wodka zitronensaft worcestershiresauce salz pfeffer
4

Salat marinieren

Die Schüssel abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen verbinden.

Das Kühlen verbessert den Geschmack und die Textur des Salats.

Ingredienti necessari per questo passaggio

tomate sellerie zucchini olivenöl wodka zitronensaft worcestershiresauce salz pfeffer
5

Salat servieren

Vor dem Servieren den Salat erneut vermengen, um das Dressing gleichmäßig zu verteilen. Kühl servieren.

Mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Dill garnieren für zusätzliche Frische.

Ingredienti necessari per questo passaggio

tomate sellerie zucchini olivenöl wodka zitronensaft worcestershiresauce salz pfeffer

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 50 kcal
Grassi 4.5 g
  • Grassi Saturi: 0.6 g
Carboidrati 5 g
Fibre 1.5 g
Zuccheri 2 g
Proteine 1 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Dieser würzige Tomaten- und Gemüsesalat kombiniert die pikanten Aromen eines Bloody Mary mit frischem Gemüse für ein einzigartiges und erfrischendes Gericht. Perfekt für Sommerfeiern oder als leichte Vorspeise, ist dieser Salat einfach zuzubereiten und voller lebendiger Aromen.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieser Salat ist vollgepackt mit frischem Gemüse und somit eine gesunde und nahrhafte Wahl. Die Zugabe von Zitronensaft und Olivenöl liefert gesunde Fette und Vitamin C, während der optionale Wodka eine einzigartige Note für diejenigen hinzufügt, die nach einem spaßigen und geschmackvollen Gericht suchen.
💡

Consigli e Trucchi

Um die Aromen zu verstärken, lassen Sie den Salat mindestens zwei Stunden im Kühlschrank marinieren. Für einen schärferen Kick fügen Sie einen Spritzer scharfe Soße oder extra frisch gemahlenen Pfeffer hinzu. Kalt servieren für den besten Geschmack.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können den Wodka durch einen Spritzer Apfelessig für eine alkoholfreie Version ersetzen. Fügen Sie gewürfelte Avocado für eine cremige Textur hinzu oder bestreuen Sie den Salat mit Feta-Käse für zusätzlichen Geschmack.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu zwei Tage auf. Vor dem Servieren den Salat erneut vermengen, um das Dressing gleichmäßig zu verteilen.
📚

Storia della Ricetta

Dieses Rezept ist inspiriert vom Bloody Mary-Cocktail, einem klassischen Getränk, das für sein herzhaftes und würziges Profil bekannt ist. Durch die Integration dieser Aromen in einen Salat bietet es eine einzigartige Möglichkeit, das Wesen dieses beliebten Getränks zu genießen.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieser Salat ist kalorienarm und reich an Vitaminen und Mineralstoffen, was ihn zu einer großartigen Wahl für eine gesunde Ernährung macht. Die frischen Gemüse liefern Ballaststoffe und Antioxidantien, die die allgemeine Gesundheit unterstützen.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie diesen Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Fisch für eine vollständige Mahlzeit. Er passt auch gut zu einem gekühlten Glas Weißwein oder einem leichten Cocktail.

Tag

schnell gesund erfrischend einfach

Categorie Ricette

Cucina

andere

Tipo di Pasto

mittagessen abendessen snack

Portata

beilage salat

Metodi di Cottura

roh

Occasioni

alltag picknick sommergrillen

Restrizioni Alimentari

vegetarisch glutenfrei zuckerarm kohlenhydratarm vegan pescetarisch paleo halal koscher makrobiotisch

Stagioni

sommer ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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