Una ricetta per bistecche T-bone grigliate saporite e facili da preparare con una marinata piccante.
Unire tutti gli ingredienti della marinata in un sacchetto di plastica richiudibile.
Assicurati che il sacchetto sia ben chiuso per evitare perdite e per rivestire uniformemente le bistecche.
Aggiungere le bistecche T-bone nel sacchetto e ricoprirle con la marinata. Refrigerare per 2-4 ore.
Gira il sacchetto di tanto in tanto per assicurarti che le bistecche siano marinate uniformemente.
Preriscalda la griglia a fuoco medio. Rimuovi le bistecche dalla marinata e scarta la marinata.
Spennella le griglie della griglia con olio per evitare che si attacchino.
Griglia le bistecche per 6-10 minuti per lato o fino a raggiungere il grado di cottura desiderato.
Usa un termometro per carne per controllare la temperatura interna per una cottura perfetta.
Lascia riposare le bistecche per 5 minuti prima di servire.
Il riposo consente ai succhi di redistribuirsi, rendendo le bistecche più saporite.
