Una deliziosa e confortante casseruola di patate raspate con una crosta di formaggio croccante.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una grande ciotola, unisci le patate raspate, la panna acida, il latte, la cipolla tritata, il formaggio grattugiato e la zuppa di crema condensata.
Mescola delicatamente per evitare di rompere troppo le patate raspate.
Trasferisci il composto in una teglia 9x13 leggermente unta, distribuendolo uniformemente.
Usa una spatola per livellare la parte superiore per una cottura uniforme.
In una piccola ciotola, mescola i cornflakes sbriciolati con il burro fuso, quindi cospargi questo composto uniformemente sulla parte superiore della casseruola.
Assicurati che la copertura copra l'intera superficie per una croccantezza uniforme.
Cuoci la casseruola nel forno preriscaldato per 40-50 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e croccante.
Controlla dopo 40 minuti per evitare che diventi troppo scura.
Rimuovi dal forno e lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Il raffreddamento aiuta la casseruola a solidificarsi per una facile porzionatura.
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