Eine köstliche Abwandlung des klassischen französischen Toasts, diese zimtgewürzten Sticks sind perfekt zum Dippen und Teilen.
In einer Rührschüssel die Eier, Milch, Zimt und Salz gut vermischen.
Stellen Sie sicher, dass die Mischung gut vermischt ist, um das Brot gleichmäßig zu beschichten.
Jede Brotscheibe in drei gleich große Streifen schneiden.
Verwenden Sie dicke Brotscheiben, um die Struktur beim Kochen zu erhalten.
Jeden Brotreifen in die Eiermischung tauchen, dabei darauf achten, dass beide Seiten beschichtet sind.
Lassen Sie das Brot kurz einweichen, um die Aromen aufzunehmen, ohne matschig zu werden.
Eine leicht gefettete Griddle bei mittlerer Hitze erhitzen und die Brotreifen 2 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun sind.
In Chargen kochen, wenn nötig, um ein Überfüllen der Griddle zu vermeiden.
Die gebratenen Brotreifen vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Sofort servieren für die beste Textur und den besten Geschmack.
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