Un'insalata rinfrescante e semplice che combina verdure fresche con una salsa cremosa, perfetta per ogni occasione.
Taglia i pomodori a spicchi e il cetriolo a fette sottili.
Usa un coltello affilato per garantire tagli netti e preservare la freschezza delle verdure.
Trita finemente la cipolla rossa e aggiungila alla ciotola con i pomodori e il cetriolo.
Metti a bagno la cipolla tritata in acqua fredda per alcuni minuti per ridurre il suo sapore forte, se desiderato.
In una ciotola piccola, mescola la maionese, il succo di limone, il sale e il pepe nero fino a ottenere un composto omogeneo.
Assaggia la salsa e aggiusta il condimento secondo il tuo gusto.
Versa la salsa sulle verdure e mescola delicatamente per amalgamare.
Assicurati che tutte le verdure siano ben ricoperte dalla salsa per il miglior sapore.
Metti l'insalata in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Raffreddare permette ai sapori di amalgamarsi, migliorando il gusto complessivo.
