Eine köstliche Frühstückspizza, die herzhafte Fleischsorten, cremige Soße und fluffige Rühreier auf einem knusprigen Boden vereint.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und einen knusprigen Boden.
In einem Kochtopf Wasser und Milch vermengen und dann die Soßenmischung mit dem Schneebesen einrühren.
Ständig rühren, um Klumpen in der Soße zu vermeiden.
Die Mischung zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 2-3 Minuten köcheln lassen, bis sie eingedickt ist. Etwas abkühlen lassen.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass die Soße am Topfboden kleben bleibt.
In einer Pfanne die Eier mit der Milch verrühren, bis sie fest und fluffig sind.
Bei mittlerer Hitze garen, um ein Überkochen der Eier zu vermeiden.
Den Pizzaboden auf einen Pizzastein oder ein Backblech legen.
Ein Pizzastein hilft, einen knusprigen Boden zu erzielen.
Die vorbereitete Soße gleichmäßig über den Pizzaboden verteilen.
Den Rücken eines Löffels verwenden, um gleichmäßig zu verteilen.
Den gewürfelten Schinken, die zerbröselte Speck und die Wurst über die Soße streuen.
Die Beläge gleichmäßig verteilen, um in jedem Bissen einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Die Rühreier auf die Fleischsorten geben.
Die Eier gleichmäßig verteilen, um die Pizza zu bedecken.
Mit geriebenem Cheddar-Käse toppen.
Frisch geriebener Käse sorgt für besseres Schmelzen.
Im vorgeheizten Ofen 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Die Pizza auf halbem Weg überprüfen, um ein gleichmäßiges Backen sicherzustellen.
Die Pizza etwas abkühlen lassen, bevor Sie sie schneiden und servieren.
Das Abkühlen hilft, die Beläge zu setzen, was das Schneiden erleichtert.
