Una deliziosa variante del classico grilled cheese, con succulento roast beef e un tocco di rafano per un extra di sapore.
Fai sciogliere metà del burro in una padella a fuoco medio.
Assicurati che il burro sia distribuito uniformemente per una doratura costante.
Aggiungi i funghi nella padella e soffriggi fino a quando non sono teneri.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchino.
Mescola il rafano con i funghi e togli dal fuoco.
Combina accuratamente per una distribuzione uniforme del sapore.
Spalma il burro rimanente su un lato di ogni fetta di pane.
Usa un burro morbido per una spalmatura più facile.
Sovrapponi formaggio, roast beef e il composto di funghi sul lato non imburrato di due fette di pane.
Distribuisci gli ingredienti uniformemente per bocconi bilanciati.
Copri con le fette di pane rimanenti, con il lato imburrato rivolto verso l'alto.
Premi delicatamente per fissare gli strati.
Cuoci i panini nella padella a fuoco medio, girando una volta, fino a doratura su entrambi i lati.
Copri la padella per aiutare a sciogliere uniformemente il formaggio.
Taglia i panini a metà e servi caldi.
Accompagna con una zuppa o un'insalata per un pasto completo.
