Ein köstliches und herzhaftes Gericht mit Würstchen, die zusammen mit gewürzten Kartoffeln gebacken werden – perfekt für eine tröstliche Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 230°C (450°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Waschen und schälen Sie die Kartoffeln, und schneiden Sie sie dann der Länge nach in Viertel.
Schneiden Sie die Kartoffeln gleichmäßig, damit sie gleichmäßig garen.
Legen Sie die Kartoffelspalten in einer einzigen Schicht in eine Auflaufform.
Eine einzelne Schicht hilft, dass die Kartoffeln gleichmäßig rösten und knusprig werden.
Bestreuen Sie die Kartoffeln mit Paprika, Salz, schwarzem Pfeffer, Knoblauchpulver und Parmesan.
Schwenken Sie die Kartoffeln vorsichtig, um sie gleichmäßig mit der Würze zu bedecken.
Legen Sie die Würstchen auf die gewürzten Kartoffeln.
Positionieren Sie die Würstchen gleichmäßig, damit sie richtig garen.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten.
Überprüfen Sie nach der Hälfte der Zeit, ob die Kartoffeln nicht am Blech kleben.
Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 175°C (350°F) und wenden Sie die Würstchen. Backen Sie weitere 30 Minuten.
Das Wenden der Würstchen hilft, dass sie gleichmäßig auf allen Seiten garen.
Nehmen Sie das Gericht aus dem Ofen und lassen Sie es 5 Minuten ruhen, bevor Sie es servieren.
Das Ruhenlassen ermöglicht es den Aromen, sich zu setzen, und erleichtert das Servieren.
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