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Salsicce Salate per la Colazione

di
S
Sophie

Una deliziosa ricetta di salsiccia fatta in casa perfetta per la colazione, con un mix di spezie aromatiche e un tocco di dolcezza.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 10 min
Difficoltà
Salsicce Salate per la Colazione

Ingredienti

porzioni
|
  • 0.45 kgs
    Maiale macinato oppure Tacchino
  • 1 c.no
    Sale kosher oppure Sale marino
  • 1/2 c.no
    Pepe nero macinato fresco oppure Pepe bianco
  • 1 c.no
    Salvia secco oppure Salvia fresca
  • 1/2 c.no
    Timo secco oppure Origano
  • 1/2 c.no
    Seme di finocchio schiacciato oppure Seme di anice
  • 1/4 c.no
    Polvere di senape oppure Curcuma
  • 1/4 c.no
    Chiodo di garofano macinato oppure Pimento
  • 1/4 c.no
    Fiocco di peperoncino schiacciato oppure Paprica
  • 1 c.
    Sciroppo d'acero puro oppure Miele

Istruzioni

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 290 kcal
Grassi 22 g
  • Grassi Saturi: 8 g
Carboidrati 6 g
Fibre 0 g
Zuccheri 2 g
Proteine 22 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta perfetta per salsicce per la colazione fatte in casa con un profilo di sapore salato e leggermente dolce. Questa ricetta facile da seguire combina carne di maiale macinata con un mix di spezie aromatiche e un pizzico di sciroppo d'acero per un delizioso inizio della tua giornata. Perfetta da abbinare a uova, pancake o come trattamento da sola.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è ideale per chi ama una colazione sostanziosa e saporita. Preparando la tua salsiccia, puoi controllare gli ingredienti ed evitare conservanti, rendendola un'opzione più sana. È anche versatile e può essere adattata per soddisfare le tue preferenze di gusto.
💡

Consigli e Trucchi

Per i migliori risultati, utilizza carne di maiale macinata fresca con un buon equilibrio di grasso per garantire salsicce succose. Raffredda il composto prima di formare le salsicce per renderle più facili da modellare. Cuoci a fuoco medio per ottenere una crosta dorata senza cuocere troppo l'interno.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi sostituire la carne di tacchino o pollo per un'opzione più magra. Regola le spezie a tuo piacimento, come aggiungere paprika affumicata per un sapore affumicato o aglio in polvere per una maggiore profondità. Puoi anche formare il composto in salsicce invece di hamburger.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva le salsicce cotte in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in una padella o nel microonde prima di servire. Puoi anche congelare le salsicce crude per un massimo di 2 mesi; scongelale in frigorifero prima di cucinarle.
📚

Storia della Ricetta

Le salsicce fatte in casa sono un alimento base per la colazione da secoli, con ricette che variano tra le culture. Questa versione trae ispirazione dalle tradizionali salsicce americane per la colazione, conosciute per il loro sapore salato e leggermente dolce.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Ogni porzione di queste salsicce fornisce una buona fonte di proteine e nutrienti essenziali. Controllando gli ingredienti, puoi renderle più basse in sodio e prive di additivi artificiali.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Queste salsicce si abbinano meravigliosamente con uova strapazzate, toast o pancake. Aggiungi un contorno di frutta fresca o un cucchiaio di yogurt per una colazione equilibrata.

Tag

veloce facile fatto in casa colazione salato

Categorie Ricette

Cucina

altro

Tipo di Pasto

colazione brunch

Portata

piatto principale

Metodi di Cottura

friggere

Occasioni

colazione brunch quotidiano

Restrizioni Alimentari

senza glutine basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati chetogenica

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

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