Un delizioso e facile sciroppo da preparare per elevare la tua esperienza con i pancake.
Unisci lo zucchero semolato, lo zucchero di canna chiaro, lo sciroppo di mais chiaro e l'acqua filtrata in una pentola.
Mescola bene la miscela per assicurarti che tutti gli zuccheri si dissolvano uniformemente.
Scalda la miscela a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non inizia a bollire dolcemente.
Tieni d'occhio lo sciroppo per evitare che trabocchi.
Riduci il fuoco al minimo e lascia sobbollire per 3 minuti.
La sobbollitura permette ai sapori di amalgamarsi e allo sciroppo di addensarsi leggermente.
Togli la pentola dal fuoco e aggiungi il burro non salato, l'estratto di vaniglia puro e l'estratto di acero naturale, mescolando fino a completo assorbimento.
Aggiungere gli estratti fuori dal fuoco preserva i loro delicati sapori.
Lascia raffreddare leggermente lo sciroppo prima di trasferirlo in un contenitore per la conservazione.
Usa un imbuto per rendere il trasferimento dello sciroppo più facile e senza disordine.
Servi lo sciroppo caldo sui pancake, waffle o i tuoi dolci da colazione preferiti.
Lo sciroppo caldo esalta il sapore e la consistenza della tua colazione.
