Una ricetta deliziosa e facile per costolette di maiale tenere con una glassa salata.
Scalda una padella a fuoco medio e aggiungi olio d'oliva.
Assicurati che la padella sia calda prima di aggiungere l'olio per evitare che si attacchi.
Condisci le costolette di maiale con sale, pepe e aglio in polvere.
Asciuga le costolette di maiale prima di condire per aiutare le spezie ad aderire meglio.
Rosola le costolette di maiale nella padella per 3-4 minuti per lato fino a doratura.
Evita di sovraffollare la padella per garantire una doratura uniforme.
In una ciotola, unisci la salsa barbecue e la salsa di soia.
Mescola bene per creare una glassa liscia.
Versa la glassa sulle costolette di maiale e aggiungi la cipolla e il peperone affettati nella padella.
Mescola le verdure di tanto in tanto per ricoprirle uniformemente con la glassa.
Copri la padella e fai sobbollire per 5-6 minuti fino a quando le costolette di maiale sono cotte e le verdure sono tenere.
Usa un coperchio per intrappolare il vapore e cuocere uniformemente gli ingredienti.
Servi le costolette di maiale con le verdure glassate a lato.
Guarnisci con erbe fresche come prezzemolo per un tocco di colore e sapore.
