Eine köstliche Abwandlung des klassischen Truthahnburgers, diese Hühnchen-Burger sind mit Frühlingszwiebeln, Sesam und einem Hauch Sojasauce für ein geschmackvolles Erlebnis angereichert.
Vermengen Sie das gemahlene Hühnchen, die Sesamsamen, die Sojasauce, die Frühlingszwiebeln, den Koriander, den Knoblauch, das Salz, den Pfeffer und die Semmelbrösel in einer Rührschüssel.
Sanft mischen, um zu vermeiden, dass das Fleisch überarbeitet wird, was die Patties dicht machen kann.
Formen Sie die Mischung zu gleich großen Patties und legen Sie sie auf einen Teller.
Verwenden Sie leicht feuchte Hände, um zu verhindern, dass die Mischung kleben bleibt.
Kühlen Sie die Patties mindestens 30 Minuten im Kühlschrank, um sie zu festigen.
Dieser Schritt hilft, die Patties während des Kochens in Form zu halten.
Heizen Sie eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze vor und ölen Sie die Oberfläche leicht ein.
Stellen Sie sicher, dass die Grillpfanne heiß ist, bevor Sie die Patties hinzufügen, um eine gute Bräunung zu erzielen.
Kochen Sie die Patties etwa 4-5 Minuten pro Seite, oder bis sie vollständig durchgegart sind.
Vermeiden Sie es, auf die Patties zu drücken, um deren Säfte zu erhalten.
Servieren Sie die Burger auf Brötchen mit Ihren Lieblingsbelägen oder zusammen mit einem frischen Salat.
Erwägen Sie, einen Klecks scharfen Mayo oder eine Scheibe Avocado für zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen.
