Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes gegrilltes Hähnchenrezept mit einer Zitrus-Ingwer-Marinade.
In einer Mischschüssel die Sojasauce, den Orangensaft, den gehackten Knoblauch, den geriebenen Ingwer und den schwarzen Pfeffer vermengen.
Verwenden Sie einen Schneebesen, um sicherzustellen, dass die Marinade gut vermischt ist.
Die Hähnchenstücke in einen wieder verschließbaren Plastikbeutel geben und die Marinade darüber gießen. Den Beutel verschließen und mindestens 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
Über Nacht marinieren verbessert die Geschmacksaufnahme.
Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen.
Stellen Sie sicher, dass der Grill sauber und leicht geölt ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Die Hähnchenstücke, Paprikastücke und Zucchinischeiben auf die Spieße stecken.
Die Zutaten abwechselnd auf die Spieße stecken, um eine ansprechende Präsentation zu erzielen.
Die Spieße etwa 8 Minuten pro Seite grillen und gelegentlich mit der restlichen Marinade bestreichen.
Die Spieße vorsichtig wenden, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Servieren Sie die Spieße heiß mit Ihren Lieblingsbeilagen.
Mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriander garnieren, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
