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Delizioso Pane alla Banana Senza Latticini

di
S
Sophie

Questo pane alla banana senza latticini è umido, saporito e facile da preparare. Perfetto per la colazione o come spuntino.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 60 min
Difficoltà
Delizioso Pane alla Banana Senza Latticini

Ingredienti

8 porzioni
|
  • 3/4 taz
    Zucchero granulato oppure Zucchero di canna
  • 1
    Uovo grande oppure Uovo di semi di lino
  • 1.5 taz
    Farina universale oppure Farina integrale
  • 1 c.no
    Bicarbonato di sodio
  • 1/2 c.no
    Sale
  • 3
    Banana maturo
  • 1 c.no
    Estratto di vaniglia puro
  • 1/2 taz
    Olio di cocco fuso oppure Olio vegetale

Istruzioni

1

Prepara il forno e lo stampo

Preriscalda il forno a 165°C e imburra uno stampo per plumcake.

Imburrare lo stampo assicura che il pane non si attacchi, rendendo più facile rimuoverlo dopo la cottura.

2

Mescola gli ingredienti umidi

In una ciotola per mescolare, sbatti insieme l'olio di cocco fuso e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.

Utilizzare l'olio di cocco fuso aiuta a incorporarlo uniformemente con lo zucchero.

Ingredienti necessari per questo passaggio

olio di cocco zucchero
3

Incorpora l'uovo e la vaniglia

Aggiungi l'uovo e l'estratto di vaniglia nella ciotola e mescola fino a ottenere un composto liscio.

Assicurati che l'uovo sia a temperatura ambiente per una migliore miscelazione.

Ingredienti necessari per questo passaggio

uovo estratto di vaniglia
4

Aggiungi le banane

Schiaccia le banane in una ciotola separata e poi mescolale nel composto umido.

Schiacciare le banane separatamente assicura una consistenza più liscia nell'impasto.

Ingredienti necessari per questo passaggio

banana
5

Combina ingredienti secchi e umidi

In un'altra ciotola, unisci la farina, il bicarbonato di sodio e il sale. Aggiungi gradualmente questo composto al composto umido, mescolando fino a quando non è appena combinato.

Evita di mescolare troppo per mantenere il pane tenero.

Ingredienti necessari per questo passaggio

farina bicarbonato di sodio sale
6

Trasferisci l'impasto nello stampo

Versa l'impasto nello stampo per plumcake preparato e livella la parte superiore.

Livellare la parte superiore assicura una cottura uniforme.

7

Cuoci il pane

Cuoci nel forno preriscaldato per circa 1 ora, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.

Controlla il pane dopo 50 minuti per evitare di cuocerlo troppo.

8

Raffredda il pane

Lascia raffreddare il pane nello stampo per 10 minuti prima di trasferirlo su una griglia per raffreddarlo completamente.

Raffreddare il pane nello stampo aiuta a farlo solidificare e rende più facile rimuoverlo.

9

Servi e gusta

Affetta e servi il tuo delizioso pane alla banana senza latticini.

Servi con una crema a tua scelta, come burro di mandorle o marmellata, per un sapore extra.

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 305 kcal
Grassi 10.5 g
  • Grassi Saturi: 8.5 g
Carboidrati 49 g
Fibre 2 g
Zuccheri 20 g
Proteine 3.5 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la migliore ricetta di pane alla banana senza latticini, umido, saporito e facile da preparare. Perfetto per la colazione o uno spuntino, questa ricetta utilizza banane mature e ingredienti semplici per creare una delizia.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questo pane alla banana è senza latticini, rendendolo adatto a chi ha intolleranza al lattosio o allergie ai latticini. È anche un ottimo modo per utilizzare banane troppo mature, riducendo gli sprechi alimentari mentre crei una delizia.
💡

Consigli e Trucchi

Per i migliori risultati, utilizza banane molto mature con macchie marroni. Questo aumenta la dolcezza e il sapore del pane. Puoi anche aggiungere una manciata di noci tritate o gocce di cioccolato per una consistenza e un sapore extra.
🔄

Varianti della Ricetta

Prova ad aggiungere un cucchiaino di cannella o noce moscata per una versione speziata. In alternativa, mescola un po' di cocco grattugiato o frutta secca per un tocco unico.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva il pane alla banana in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni. Per una conservazione più lunga, avvolgilo bene e congelalo per un massimo di 3 mesi.
📚

Storia della Ricetta

Il pane alla banana è diventato popolare negli Stati Uniti negli anni '30, come modo per utilizzare banane troppo mature. La sua popolarità è durata, con innumerevoli varianti create nel corso degli anni.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo pane alla banana è una buona fonte di potassio dalle banane e fornisce energia dagli zuccheri naturali e dai carboidrati.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Goditi questo pane alla banana con una tazza di tè o caffè. Si abbina bene anche con un cucchiaio di yogurt senza latticini o una spalmata di burro di mandorle.

Tag

senza latticini pane alla banana ricetta facile spuntino colazione

Categorie Ricette

Cucina

altro

Tipo di Pasto

colazione spuntino dessert

Portata

dessert altro

Metodi di Cottura

cuocere al forno

Occasioni

quotidiano spuntino colazione brunch

Restrizioni Alimentari

senza lattosio vegetariano pescetariano halal kosher

Allergeni

uova

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

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