Una deliziosa variante della classica torta margherita, con un bellissimo effetto marmorizzato al tè verde.
Preriscalda il forno a 170°C e imburra uno stampo da plumcake.
Imburrare lo stampo assicura che la torta non si attacchi, facilitando la rimozione.
In una ciotola, monta il burro fino a renderlo liscio.
Il burro ammorbidito si monta più facilmente, quindi toglilo dal frigorifero in anticipo.
Aggiungi lo zucchero al burro e mescola fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Mescolare accuratamente in questa fase aiuta a creare un impasto liscio.
Aggiungi gradualmente le uova, una alla volta.
Aggiungere le uova una alla volta previene la coagulazione dell'impasto.
Setaccia insieme la farina e il lievito, poi incorpora nel composto umido.
Incorporare delicatamente aiuta a mantenere l'aria nell'impasto.
Dividi l'impasto in due porzioni. Mescola la polvere di matcha e il latte in una porzione.
Mescolare il matcha separatamente assicura una distribuzione uniforme di colore e sapore.
Versa l'impasto semplice nello stampo da plumcake, poi aggiungi l'impasto al matcha. Mescola con un coltello per un effetto marmorizzato.
Mescolare crea un bellissimo motivo marmorizzato.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30-40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Controlla la torta verso la fine del tempo di cottura per evitare di cuocerla troppo.
Lascia raffreddare la torta nello stampo per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per raffreddarla completamente.
Raffreddare correttamente la torta previene che si rompa quando viene rimossa dallo stampo.
Affetta e servi la tua Torta Margherita al Matcha. Buon appetito!
Accompagna con una tazza di tè per un'esperienza deliziosa.
