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Salmone al Forno con Burro e Limone

di
S
Sophie

Un delizioso e facile piatto di salmone con un sapore di burro e limone, perfetto per un pasto sano.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 20 min
Difficoltà
Salmone al Forno con Burro e Limone

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1 intero
    Limone fresco oppure Lime
  • 4 intero
    Filetto di salmone fresco oppure Filetto di trota
  • 1/4 taz
    Burro non salato oppure Margarina
  • 1/2 c.no
    Sale fine oppure Sale marino
  • 1/4 c.no
    Pepe nero macinato oppure Pepe bianco

Istruzioni

1

Preriscaldare il forno

Preriscalda il forno a 200°C (400°F).

Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.

2

Preparare il salmone

Taglia i filetti di salmone in porzioni individuali se non è già stato fatto.

Usa un coltello affilato per tagli netti.

Ingredienti necessari per questo passaggio

filetto di salmone
3

Preparare il burro

Fai sciogliere il burro e mescolalo con sale e pepe.

Puoi sciogliere il burro in un contenitore adatto al microonde per comodità.

Ingredienti necessari per questo passaggio

burro sale pepe nero
4

Spennellare il salmone

Spennella uniformemente il composto di burro su ogni porzione di salmone.

Assicurati che ogni pezzo sia ben ricoperto per un sapore massimo.

Ingredienti necessari per questo passaggio

burro
5

Aggiungere il limone

Affetta il limone in rondelle sottili e metti una fetta sopra ogni porzione di salmone.

Usa limoni freschi per il miglior sapore.

Ingredienti necessari per questo passaggio

limone
6

Cuocere il salmone

Metti le porzioni di salmone in una teglia e cuoci nel forno preriscaldato per 15-20 minuti, o fino a quando il salmone è cotto.

Controlla la cottura assicurandoti che il salmone si sfaldi facilmente con una forchetta.

Ingredienti necessari per questo passaggio

filetto di salmone
7

Servire il salmone

Servi il salmone al forno con i contorni a tua scelta, come riso o verdure al vapore.

Guarnisci con erbe fresche come prezzemolo per un tocco di colore e sapore.

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 250 kcal
Grassi 18 g
  • Grassi Saturi: 6 g
Carboidrati 1 g
Fibre 0 g
Zuccheri 0 g
Proteine 22 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta perfetta per il Salmone al Forno con Burro e Limone, un piatto che combina il sapore acidulo del limone con la ricchezza del burro, tutto cotto alla perfezione. Questa ricetta è semplice, veloce e ideale per una cena nutriente e deliziosa.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è un'ottima fonte di acidi grassi omega-3 dal salmone, combinata con il gusto rinfrescante del limone e la ricchezza del burro. È perfetta per chi cerca un'opzione di pasto sana ma saporita.
💡

Consigli e Trucchi

Per un'esplosione di sapore in più, considera di aggiungere una spolverata di aneto fresco o prezzemolo sopra il salmone prima di infornare. Assicurati che il salmone sia uniformemente ricoperto con il composto di burro per un sapore costante.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi sostituire il burro con olio d'oliva per una versione più leggera. Inoltre, aggiungere un tocco di aglio in polvere o paprika può esaltare il profilo di sapore.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscalda delicatamente nel forno o nel microonde per mantenere la consistenza e il sapore.
📚

Storia della Ricetta

I piatti di salmone al forno sono stati un pilastro in molte cucine grazie alla loro semplicità e ai benefici per la salute. La combinazione di limone e burro è un accoppiamento classico che esalta i sapori naturali del pesce.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo piatto è ricco di proteine e acidi grassi omega-3, rendendolo una scelta salutare per il cuore. È anche povero di carboidrati, adatto a diverse preferenze dietetiche.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questo piatto con un contorno di verdure al vapore o un'insalata leggera per un pasto equilibrato. Un bicchiere di vino bianco fresco completa i sapori in modo delizioso.

Tag

veloce sano facile adatto alle famiglie

Categorie Ricette

Cucina

altro americana

Tipo di Pasto

cena pranzo

Portata

piatto principale

Metodi di Cottura

cuocere al forno

Occasioni

cena infrasettimanale quotidiano riunione di famiglia

Restrizioni Alimentari

basso contenuto di carboidrati senza glutine basso contenuto di zuccheri senza zuccheri chetogenica pescetariano halal

Allergeni

pesce latte

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
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