Un delizioso saltato che presenta manzo tenero e una varietà di verdure fresche in una saporita salsa di zenzero.
Scalda l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto.
Assicurati che la padella sia calda prima di aggiungere l'olio per evitare che si attacchi.
Aggiungi lo zenzero e cuoci per 30 secondi fino a quando non è fragrante.
Mescola costantemente per evitare di bruciare lo zenzero.
Aggiungi le verdure e saltale per 5 minuti fino a quando non sono tenere e croccanti.
Taglia le verdure in dimensioni simili per una cottura uniforme.
Aggiungi il manzo e saltalo per 3 minuti fino a quando non è cotto.
Evita di sovraffollare la padella per garantire una cottura uniforme.
Aggiungi la salsa teriyaki e cuoci per 2 minuti fino a quando tutto è ben ricoperto e riscaldato.
Assaggia e aggiusta il condimento se necessario.
Servi il saltato su riso o noodles cotti.
Guarnisci con semi di sesamo o cipollotti tritati per un sapore extra.
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