Una deliziosa variante di un classico piatto di pollo, che combina la dolcezza dello sciroppo d'acero con l'acidità del limone per un pasto saporito.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Rimuovi la pelle dai pezzi di pollo e scartala.
Il pollo senza pelle assorbe meglio il glassato, migliorando il sapore.
Posiziona i pezzi di pollo in una teglia poco profonda.
Assicurati che i pezzi di pollo siano ben distanziati per una cottura uniforme.
In una ciotola, unisci lo sciroppo d'acero, il succo e la scorza di limone, il pepe nero e il sale marino.
Mescola bene per assicurarti che i sapori siano ben amalgamati.
Versa il glassato sul pollo, assicurandoti che ogni pezzo sia ricoperto.
Usa un pennello da cucina per distribuire uniformemente il glassato.
Cuoci il pollo nel forno preriscaldato per 50 minuti, bagnando occasionalmente con il glassato.
Bagnare mantiene il pollo umido e migliora il sapore del glassato.
Servi il pollo caldo, guarnito con ulteriore scorza di limone se desiderato.
Accompagna con i tuoi contorni preferiti per un pasto completo.
