Eine köstliche Abwandlung des klassischen French Toast, die einen Hauch von Zimt und eine Prise Süße für ein perfektes Frühstücksvergnügen hinzufügt.
In einer Rührschüssel die Eier, Milch, Zimt, Zucker, Vanilleextrakt und Salz gut vermischen.
Stellen Sie sicher, dass die Mischung glatt und gut vermischt ist, um das Brot gleichmäßig zu beschichten.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und einen Teil der Butter hinzufügen, damit sie schmilzt und die Oberfläche beschichtet.
Verwenden Sie eine beschichtete Pfanne, um ein Ankleben zu verhindern und ein einfaches Wenden zu gewährleisten.
Eine Scheibe Brot in die Eiermischung tauchen, sodass beide Seiten gleichmäßig beschichtet sind, und in die Pfanne legen.
Lassen Sie das Brot kurz einweichen, um einen reicheren Geschmack zu erzielen, ohne dass es zu matschig wird.
Das Brot 2-3 Minuten auf jeder Seite braten, bis es goldbraun ist, dann aus der Pfanne nehmen.
Passen Sie die Hitze nach Bedarf an, um ein Verbrennen zu verhindern und eine goldene Kruste zu erreichen.
Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Brotscheiben und fügen Sie bei Bedarf mehr Butter in die Pfanne hinzu.
Halten Sie die gebratenen Scheiben in einem niedrigen Ofen warm, während Sie die restlichen zubereiten.
Servieren Sie den French Toast warm mit Ihren Lieblingsbelägen, wie Sirup, frischen Früchten oder Puderzucker.
Für eine elegante Präsentation die Scheiben stapeln und mit einem Zweig Minze garnieren.