Un piatto saporito e facile da preparare che combina peperoncini verdi, uova e formaggio, perfetto per ogni pasto.
Preriscalda il forno a 160°C.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza.
Fodera il fondo di una teglia da forno 9x13 pollici non unta con i peperoncini verdi.
Assicurati che i peperoncini siano distribuiti uniformemente per un sapore costante.
In una ciotola per mescolare, sbatti insieme le uova e il latte fino a ottenere un composto omogeneo.
Sbatti bene per incorporare aria e ottenere una torta più soffice.
Versa il composto di uova uniformemente sui peperoncini nella teglia.
Versa lentamente per evitare di spostare i peperoncini.
Cospargi uniformemente il formaggio grattugiato sopra.
Usa formaggio grattugiato fresco per una migliore fusione.
Cuoci nel forno preriscaldato per 25-30 minuti, o fino a quando il centro è sodo e la parte superiore è dorata.
Controlla la cottura inserendo un coltello al centro; dovrebbe uscire pulito.
Lascia raffreddare leggermente il piatto prima di tagliarlo a quadrati per servire.
Il raffreddamento aiuta il piatto a solidificarsi, rendendolo più facile da tagliare.
