Una deliziosa variante della classica casseruola di pollo, questa ricetta combina consistenze cremose con una croccante copertura per un pasto confortante.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una copertura croccante.
In una grande ciotola, unisci il pollo cotto, il sedano, la cipolla, il riso cotto, la maionese, il sale, il pepe, la paprika, il succo di limone e il brodo di pollo. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che gli ingredienti siano mescolati uniformemente per un sapore coerente.
Trasferisci il composto in una pirofila, distribuendolo uniformemente.
Usa una spatola per livellare la superficie per una cottura uniforme.
Cospargi le patatine schiacciate uniformemente sulla parte superiore della casseruola.
Per una croccantezza extra, usa un mix di patatine e pangrattato.
Cuoci nel forno preriscaldato per 45 minuti o fino a quando la parte superiore è dorata e la casseruola è riscaldata.
Controlla a metà cottura per assicurarti che la copertura non bruci.
Lascia raffreddare la casseruola per 5 minuti prima di servire. Buon appetito!
Il raffreddamento permette ai sapori di amalgamarsi e rende più facile il servizio.
