Eine frische und lebendige Variante des klassischen Coleslaw, perfekt für jeden Anlass.
Den Kohl, die Karotte, die rote Paprika, die Gurke, die rote Zwiebel und den Sellerie dünn schneiden.
Verwenden Sie einen Mandolinen-Schneider für gleichmäßiges und schnelles Schneiden.
Alle geschnittenen Gemüse in einer großen Rührschüssel vermengen.
Die Gemüse vorsichtig vermengen, um sie nicht zu beschädigen.
In einer separaten Schüssel die Mayonnaise, den Weißweinessig, den Dijon-Senf und den schwarzen Pfeffer verquirlen.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an.
Das Dressing über das Gemüse gießen und gründlich vermischen, um gleichmäßig zu beschichten.
Stellen Sie sicher, dass alle Gemüse gut beschichtet sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Den Slaw mindestens eine Stunde im Kühlschrank kühlen, bevor Sie ihn servieren.
Das Kühlen lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Servieren Sie den Slaw als Beilage oder Topping und genießen Sie die frischen Aromen.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Dill für einen zusätzlichen Touch.
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