Un delizioso e facile piatto per colazione che combina uova, formaggio e una salsa cremosa per un inizio soddisfacente della tua giornata.
Cuocere la pancetta in una padella fino a renderla croccante, poi rimuoverla e sbriciolarla.
Cuocere la pancetta fino a renderla croccante ne esalta il sapore e la consistenza.
Soffriggere la cipolla tritata nel grasso della pancetta fino a farla ammorbidire.
Mescolare frequentemente per evitare che la cipolla bruci.
Mescolare la senape e il latte in una ciotola, poi aggiungere alla padella con le cipolle.
Sbattere insieme la senape e il latte prima di aggiungere per garantire una miscelazione uniforme.
Scaldare il composto fino a renderlo caldo, poi aggiungere il formaggio fino a farlo sciogliere.
Aggiungere il formaggio gradualmente per evitare che si raggrumi.
Versare la salsa in una teglia unta.
Ungere la teglia previene l'attaccamento e facilita la pulizia.
Rompi le uova sopra la salsa, distanziandole uniformemente.
Rompi le uova delicatamente per mantenere i tuorli intatti.
Cospargere la pancetta sbriciolata sopra.
Distribuire uniformemente la pancetta per un sapore costante.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti o fino a quando le uova sono cotte.
Controllare le uova periodicamente per evitare di cuocerle troppo.
Tostare i muffin inglesi e servire ogni uovo con salsa su metà muffin.
Tostare i muffin fino a dorarli per una croccantezza extra.
