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Ein-Topf Mediterranes Hähnchen und Reis Gericht

di
S
Sophie

Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Ein-Topf-Gericht mit Hähnchen und Reis, inspiriert von mediterranen Zutaten.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 45 min
Difficoltà
Ein-Topf Mediterranes Hähnchen und Reis Gericht

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 2 el
    Olivenöl extra nativ oppure Pflanzenöl
  • 4 ganz
    Hähnchenschenkel ohne knochen, ohne haut oppure Hähnchenbrust
  • 2 ganz
    Chorizowurst scharf oppure Geräucherte wurst
  • 1 ganz
    Rote paprika frisch oppure Gelbe paprika
  • 1 ganz
    Spanische zwiebel mittel oppure Gelbe zwiebel
  • 3 zehe
    Knoblauch frisch oppure Knoblauchpulver
  • 1.5 tasse
    Langkornreis ungekocht oppure Basmati-reis
  • 1 tl
    Geräuchertes paprikapulver gemahlen oppure Süßer paprika
  • 1/2 tasse
    Schwarze olive entsteint oppure Grüne olive
  • 2 zweig
    Thymian frisch oppure Getrockneter thymian
  • 1 tasse
    Kirschtomate reif oppure Traubentomate
  • 3 tasse
    Hühnerbrühe natriumarm oppure Gemüsebrühe

Istruzioni

1

Öl erhitzen

Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.

Stelle sicher, dass das Öl heiß ist, bevor du die Zutaten hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.

Ingredienti necessari per questo passaggio

olivenöl
2

Hähnchen anbraten

Füge die Hähnchenschenkel hinzu und brate sie von beiden Seiten etwa 5 Minuten an.

Überfülle den Topf nicht, um ein gleichmäßiges Bräunen zu ermöglichen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenschenkel
3

Chorizo kochen

Füge die Chorizo-Scheiben hinzu und koche sie weitere 3 Minuten.

Gelegentlich umrühren, um die Aromen der Chorizo freizusetzen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

chorizowurst
4

Gemüse anbraten

Füge die gehackte Zwiebel, den Knoblauch und die rote Paprika hinzu und brate sie etwa 5 Minuten lang, bis sie weich sind.

Koche, bis die Zwiebeln durchsichtig sind, für den besten Geschmack.

Ingredienti necessari per questo passaggio

spanische zwiebel knoblauch rote paprika
5

Reis rösten

Rühre den Reis und das geräucherte Paprika ein und koche 2 Minuten, um den Reis mit dem Öl und den Gewürzen zu überziehen.

Das Rösten des Reises verbessert seinen Geschmack und seine Textur.

Ingredienti necessari per questo passaggio

langkornreis geräuchertes paprikapulver
6

Reis kochen

Gieße die Hühnerbrühe hinein und bringe sie zum Köcheln. Decke den Topf ab und koche bei niedriger Hitze 25 Minuten.

Überprüfe gelegentlich, um sicherzustellen, dass der Reis nicht am Boden kleben bleibt.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hühnerbrühe
7

Letzte Zutaten hinzufügen

Füge die Kirschtomaten, schwarzen Oliven und frischen Thymian hinzu und rühre vorsichtig um, um alles zu vermengen.

Das Hinzufügen dieser Zutaten am Ende bewahrt ihre frischen Aromen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

kirschtomate schwarze olive thymian
8

Servieren und genießen

Serviere das Gericht heiß, garniert mit zusätzlichem Thymian, wenn gewünscht.

Serviere es mit einem Beilagensalat oder knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit.

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 150 kcal
Grassi 7.5 g
  • Grassi Saturi: 1.5 g
Carboidrati 15 g
Fibre 1.5 g
Zuccheri 2 g
Proteine 10 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecke das köstliche Ein-Topf Mediterranes Hähnchen und Reis Gericht, ein einfaches, aber geschmackvolles Gericht, das zartes Hähnchen, aromatische Gewürze und nahrhaften Reis kombiniert. Perfekt für ein schnelles Familienessen oder eine gemütliche Mahlzeit, bringt dieses Rezept mühelos mediterrane Aromen auf deinen Tisch.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit, die proteinreiches Hähnchen mit dem Nährwert von Gemüse und Reis kombiniert. Es ist ideal für alle, die ein nahrhaftes und sättigendes Gericht suchen, das einfach zuzubereiten ist.
💡

Consigli e Trucchi

Für die besten Ergebnisse verwende frische Kräuter und hochwertiges Olivenöl. Du kannst auch einen Spritzer Zitronensaft vor dem Servieren hinzufügen, um die Aromen zu verstärken.
🔄

Varianti della Ricetta

Du kannst das Hähnchen durch Pute oder Tofu ersetzen, um eine andere Proteinoption zu erhalten. Außerdem kannst du Quinoa oder Couscous anstelle von Reis verwenden, um eine einzigartige Variante zu kreieren.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärme sie vorsichtig auf dem Herd oder in der Mikrowelle und füge bei Bedarf einen Spritzer Wasser hinzu.
📚

Storia della Ricetta

Dieses Gericht ist inspiriert von der traditionellen mediterranen Küche, die für ihre Verwendung frischer Zutaten und kräftiger Aromen bekannt ist.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Gericht ist reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen, was es zu einer gesunden Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Serviere dieses Gericht mit einem knackigen grünen Salat und einem Glas Weißwein für ein vollständiges mediterranes Esserlebnis.

Tag

einfach ein-topf familienfreundlich schnell geschmackvoll

Categorie Ricette

Cucina

spanisch

Tipo di Pasto

abendessen

Portata

hauptgericht

Metodi di Cottura

sautieren kochen

Occasioni

abendessen unter der woche familientreffen sonstiges

Restrizioni Alimentari

nussfrei zuckerarm halal

Allergeni

sulfite

Stagioni

ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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