Eine köstliche Frühstückspfanne, die knusprige Kartoffeln, herzhaften Bacon und käsige Köstlichkeiten kombiniert - perfekt für einen herzhaften Start in den Tag.
Brate den Bacon in einer Pfanne, bis er knusprig ist, dann herausnehmen und zerbröseln.
Brate den Bacon bei mittlerer Hitze, um ein Verbrennen zu verhindern und gleichmäßige Knusprigkeit zu gewährleisten.
Reibe die Kartoffeln und tupfe sie mit einem Papiertuch trocken.
Das Entfernen von überschüssiger Feuchtigkeit hilft, die Kartoffeln besser knusprig zu machen.
Erhitze Butter in der Pfanne bei mittlerer Hitze und füge die geriebenen Kartoffeln hinzu, drücke sie gleichmäßig nach unten.
Verwende einen Spatel, um die Kartoffeln fest zu drücken, damit eine gleichmäßige Kruste entsteht.
Brate die Kartoffeln, bis sie auf einer Seite goldbraun sind, dann wende sie vorsichtig, um die andere Seite zu braten.
Teile die Kartoffeln in Abschnitte, wenn es schwierig ist, sie als Ganzes zu wenden.
Mache kleine Mulden in den Kartoffeln und schlage ein Ei in jede Mulde.
Stelle sicher, dass die Mulden tief genug sind, um die Eier ohne Überlaufen zu halten.
Streue den zerbröselten Bacon und den Käse darüber, dann decke die Pfanne ab und koche, bis die Eier gestockt sind.
Das Abdecken der Pfanne hilft, den Käse gleichmäßig zu schmelzen und die Eier durchzukochen.
Serviere die Pfanne heiß, garniert mit zusätzlichem Käse oder Kräutern, wenn gewünscht.
Serviere direkt aus der Pfanne für eine rustikale Präsentation.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
