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Sciroppo di Caramello Fai-da-te per Pancake

di
S
Sophie

Questo sciroppo di caramello fatto in casa è un'aggiunta deliziosa alla tua tavola per la colazione, offrendo un sapore ricco e burroso che si sposa perfettamente con pancake, waffle o toast alla francese.

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Tempo di preparazione (min) 2 min
Tempo di cottura (min) 8 min
Difficoltà
Sciroppo di Caramello Fai-da-te per Pancake

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1 taz
    Zucchero di canna leggero oppure Zucchero di canna scuro
  • 1/2 taz
    Acqua
  • 2 c.
    Burro non salato oppure Burro salato
  • 1 c.no
    Estratto di vaniglia puro oppure Vaniglia artificiale

Istruzioni

1

Mescola zucchero e acqua

Unisci lo zucchero di canna e l'acqua in una pentola.

Mescola continuamente per assicurarti che lo zucchero si dissolva uniformemente.

Ingredienti necessari per questo passaggio

zucchero di canna acqua
2

Scalda il composto

Scalda il composto a fuoco medio fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.

Evita di far bollire il composto per prevenire la cristallizzazione.

Ingredienti necessari per questo passaggio

zucchero di canna acqua
3

Aggiungi il burro

Incorpora il burro fino a quando non si è sciolto e amalgamato.

Aggiungere il burro gradualmente aiuta a mescolarlo in modo uniforme.

Ingredienti necessari per questo passaggio

burro
4

Aggiungi la vaniglia

Togli dal fuoco e mescola l'estratto di vaniglia.

Aggiungere la vaniglia fuori dal fuoco preserva il suo sapore.

Ingredienti necessari per questo passaggio

estratto di vaniglia
5

Servi lo sciroppo

Servi caldo sopra pancake, waffle o toast alla francese.

Lo sciroppo caldo esalta il sapore e la consistenza della tua colazione.

Ingredienti necessari per questo passaggio

sciroppo di pancake al caramello

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 330 kcal
Grassi 10.5 g
  • Grassi Saturi: 6.5 g
Carboidrati 56 g
Fibre 0 g
Zuccheri 54 g
Proteine 0.2 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta perfetta per lo sciroppo di caramello fai-da-te che combina zucchero di canna, burro e un pizzico di vaniglia per un sapore ricco e burroso. Questo sciroppo facile da preparare è ideale per pancake, waffle o toast alla francese, elevando la tua esperienza a colazione.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questo sciroppo è fatto con ingredienti semplici che probabilmente hai già nella tua dispensa, rendendolo una scelta salutare rispetto alle opzioni acquistate in negozio. È privo di additivi artificiali e ti consente di controllare il livello di dolcezza.
💡

Consigli e Trucchi

Per uno sciroppo più denso, lascialo sobbollire per qualche minuto in più. Se preferisci un sapore più leggero, puoi sostituire metà dello zucchero di canna con zucchero semolato. Mescola sempre per evitare che lo zucchero bruci.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi aggiungere un pizzico di cannella o noce moscata per una versione speziata. In alternativa, un goccio di estratto di acero può conferirgli un sapore simile a quello dello sciroppo d'acero.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva lo sciroppo in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di una settimana. Riscalda delicatamente sul fornello o nel microonde prima di servire.
📚

Storia della Ricetta

Gli sciroppi fatti in casa sono stati un pilastro nelle cucine per generazioni, offrendo un modo per creare condimenti saporiti utilizzando ingredienti semplici. Questa versione al caramello è una moderna interpretazione degli sciroppi per pancake tradizionali.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo sciroppo fornisce un'aggiunta dolce alla tua colazione, con un equilibrio di carboidrati e grassi. È un trattamento da gustare con moderazione.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questo sciroppo a pancake soffici, waffle croccanti o toast alla francese dorati. Funziona anche come guarnizione su gelato o frutta fresca.

Tag

veloce facile fai-da-te colazione brunch

Categorie Ricette

Cucina

altro

Tipo di Pasto

dessert colazione spuntino

Portata

zuppa altro

Metodi di Cottura

saltare in padella altro

Occasioni

colazione brunch altro

Restrizioni Alimentari

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Allergeni

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Stagioni

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Difficoltà

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