Eine köstliche Abwandlung der klassischen grünen Bohnen, verfeinert mit einer würzigen Zitronenbuttersoße.
Bereiten Sie die grünen Bohnen vor, indem Sie die Enden abschneiden und sie gründlich waschen.
Das Abschneiden der Enden sorgt für gleichmäßiges Garen und eine bessere Präsentation.
Legen Sie die grünen Bohnen in einen Dampfgarer über kochendes Wasser und dämpfen Sie sie, bis sie zart, aber knackig sind, etwa 8 Minuten.
Vermeiden Sie es, sie zu lange zu garen, um die leuchtend grüne Farbe und die knackige Textur zu erhalten.
Schmelzen Sie in einem kleinen Kochtopf die Butter bei niedriger Hitze, und rühren Sie dann das Olivenöl, Salz, schwarzen Pfeffer, Zitronensaft und Zitronenzesten ein.
Verwenden Sie frischen Zitronensaft und Zesten für den besten Geschmack.
Übertragen Sie die gedämpften grünen Bohnen in eine Servierschüssel und beträufeln Sie sie mit der Zitronenbuttersoße. Vorsichtig umrühren, um gleichmäßig zu beschichten.
Vorsichtiges Umrühren sorgt dafür, dass die Bohnen gleichmäßig beschichtet werden, ohne sie zu zerbrechen.
Servieren Sie die grünen Bohnen warm als Beilage, garniert mit zusätzlichem Zitronenzesten, falls gewünscht.
Sofort zu servieren sorgt für den besten Geschmack und die beste Textur.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
