Una ricetta di lasagna semplificata ma saporita, perfetta per le giornate impegnative.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una consistenza ottimale per la lasagna.
Stendi uno strato sottile di salsa marinara sul fondo di una teglia da forno unta.
Questo impedisce che le lasagne si attacchino alla teglia.
Sovrapponi leggermente 3 lasagne sopra la salsa.
Assicurati che le lasagne siano distanziate uniformemente per un layering coerente.
Stendi una porzione di ricotta sopra le lasagne, seguita da una spolverata di mozzarella.
Usa una spatola per distribuire uniformemente il formaggio per uno strato uniforme.
Versa la salsa marinara sopra lo strato di formaggio, distribuendola uniformemente.
Assicurati che la salsa copra completamente il formaggio per mantenere la lasagna umida.
Ripeti gli strati (lasagne, formaggi, salsa) fino a esaurire gli ingredienti, terminando con uno strato di salsa.
Premi delicatamente su ogni strato per compattare la lasagna per una cottura uniforme.
Cospargi il formaggio Parmigiano grattugiato sopra lo strato superiore di salsa.
Il Parmigiano creerà una crosta dorata e croccante durante la cottura.
Copri la teglia con carta stagnola e cuoci per 25 minuti.
Coprire con carta stagnola impedisce che la parte superiore bruci mentre la lasagna cuoce.
Rimuovi la carta stagnola e cuoci per altri 10 minuti per dorare la parte superiore.
Questo passaggio aggiunge una deliziosa consistenza croccante alla copertura di formaggio.
Lascia riposare la lasagna per 10 minuti prima di servire.
Il riposo consente agli strati di assestarsi, rendendo più facile affettare e servire.
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