Una deliziosa variante di un classico piatto di pollo, con una crosta croccante di Parmigiano e un finale di limone vivace.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta croccante.
In una ciotola, unisci il formaggio Parmigiano, le cipolle verdi, la scorza di limone, il pangrattato, il burro fuso, il sale marino e il pepe nero.
Mescola bene per assicurarti che i sapori siano distribuiti uniformemente.
Posiziona i petti di pollo in una teglia leggermente unta, con il lato liscio rivolto verso l'alto.
Ungere la teglia previene l'attaccamento e facilita la pulizia.
Condisci i petti di pollo con un pizzico di sale e pepe.
Condire il pollo direttamente ne esalta il sapore.
Dividi uniformemente la miscela per la crosta sui petti di pollo, premendo delicatamente con una forchetta.
Premere la miscela aiuta ad aderire al pollo durante la cottura.
Cuoci nel forno preriscaldato per circa 20 minuti, o fino a quando il pollo è cotto e la crosta è dorata.
Controlla la cottura del pollo assicurandoti che i succhi siano chiari.
Rimuovi il pollo dalla teglia e mettilo da parte sui piatti da portata.
Lasciare riposare il pollo brevemente aiuta a mantenere i succhi.
Aggiungi il succo di limone nella teglia e mescola per unire con i succhi di cottura.
Questo crea una salsa semplice ma saporita da versare sul pollo.
Versa la salsa di limone sui petti di pollo e guarnisci con prezzemolo tritato.
Guarnire aggiunge un tocco fresco e migliora la presentazione.
Servi immediatamente e gusta il tuo pollo croccante al limone e parmigiano!
Accompagna con un contorno a tua scelta per un pasto completo.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
