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Pesce al Forno con Burro al Limone

di
S
Sophie

Una deliziosa ricetta di pesce al forno con una salsa di burro al limone e cipolle caramellate, perfetta per un pasto veloce e sano.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 25 min
Difficoltà
Pesce al Forno con Burro al Limone

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 4 intero
    Filetto di pesce fresco oppure Petto di pollo
  • q.b.
    Sale fine oppure Sale marino
  • q.b.
    Pepe macinato oppure Pepe bianco
  • 1/4 taz
    Burro non salato oppure Margarina
  • 1/4 taz
    Succo di limone fresco spremuto oppure Succo di lime
  • 1 intero
    Cipolla affettato sottile oppure Scalogno
  • 2 c.
    Prezzemolo tritato oppure Aneto

Istruzioni

1

Preriscaldare il forno

Preriscalda il forno a 190°C (375°F).

Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.

2

Disporre il pesce

Posiziona i filetti di pesce in una teglia in un unico strato.

Assicurati che i filetti non si sovrappongano per una cottura uniforme.

Ingredienti necessari per questo passaggio

filetto di pesce
3

Condire il pesce

Condire il pesce con sale e pepe a piacere.

Regola il condimento in base alle tue preferenze.

Ingredienti necessari per questo passaggio

sale pepe
4

Preparare la salsa

In una ciotola, unisci il burro fuso e il succo di limone.

Mescola fino a quando il burro e il succo di limone sono ben combinati.

Ingredienti necessari per questo passaggio

burro succo di limone
5

Versare la salsa

Versa uniformemente la miscela di burro al limone sul pesce.

Assicurati che tutti i filetti siano ricoperti per un sapore massimo.

Ingredienti necessari per questo passaggio

burro succo di limone
6

Aggiungere le cipolle

Distribuisci le cipolle affettate sul pesce.

Distribuisci le cipolle uniformemente per un sapore consistente.

Ingredienti necessari per questo passaggio

cipolla
7

Cuocere il pesce

Cuoci il pesce scoperto nel forno preriscaldato per circa 25 minuti, o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.

Controlla il pesce a 20 minuti per evitare di cuocerlo troppo.

Ingredienti necessari per questo passaggio

filetto di pesce
8

Guarnire

Guarnisci con prezzemolo tritato prima di servire.

Il prezzemolo fresco aggiunge un tocco vibrante al piatto.

Ingredienti necessari per questo passaggio

prezzemolo

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 210 kcal
Grassi 15 g
  • Grassi Saturi: 9 g
Carboidrati 5 g
Fibre 1 g
Zuccheri 1 g
Proteine 18 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta del Pesce al Forno con Burro al Limone, un'opzione per la cena veloce e sana che presenta pesce tenero cotto con una salsa di burro al limone piccante e cipolle caramellate. Pronto in meno di 30 minuti, questo piatto è perfetto per cene in settimana o occasioni speciali.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è ideale per chi cerca un pasto nutriente e saporito. Il pesce fornisce una fonte magra di proteine, mentre la salsa di limone e burro aggiunge un sapore rinfrescante e soddisfacente. È un'ottima opzione per una dieta equilibrata.
💡

Consigli e Trucchi

Per migliorare il sapore, lascia marinare il pesce nella miscela di burro al limone per 10 minuti prima di cuocere. Usa erbe fresche come prezzemolo o aneto per guarnire e aggiungere un tocco di freschezza.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi sostituire il pesce con petto di pollo per un'opzione proteica diversa. Aggiungi capperi o olive per un tocco mediterraneo.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscalda delicatamente nel forno o nel microonde per mantenere la consistenza.
📚

Storia della Ricetta

I piatti di pesce al forno sono stati un pilastro in molte cucine, celebrati per la loro semplicità e benefici per la salute. Questa ricetta trae ispirazione dalle classiche salse di burro al limone.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo piatto è ricco di proteine e povero di carboidrati, rendendolo una scelta sana. Il burro aggiunge un tocco di indulgenza, bilanciato dal succo di limone fresco.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Accompagna questo piatto con un contorno di verdure al vapore o un'insalata leggera per un pasto completo. Un bicchiere di vino bianco fresco completa i sapori in modo splendido.

Tag

veloce sano facile al forno burro al limone

Categorie Ricette

Cucina

altro

Tipo di Pasto

cena pranzo

Portata

piatto principale

Metodi di Cottura

cuocere al forno

Occasioni

cena infrasettimanale quotidiano riunione di famiglia

Restrizioni Alimentari

basso contenuto di carboidrati senza glutine basso contenuto di zuccheri senza zuccheri chetogenica pescetariano halal kosher

Allergeni

pesce latte

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
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